新鮮南姜怎樣保鮮?袋裝法:把适量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)内在11~14℃的環境下存放 ,我來為大家科普一下關于新鮮南姜怎樣保鮮?以下内容希望對你有幫助!
袋裝法:把适量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)内。在11~14℃的環境下存放。
罐裝法:把鮮姜洗淨晾幹後放入鹽罐中,能保存較長的時間,有起來也方便。
沙濕法:選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不濕的細沙土或黃土中(花盆、臉盆盛裝的土)可以久藏不壞。也不會幹掉。但要注意冬季防凍,夏季避免強熱太陽光線的直射。
酒泡法:如果把姜皮去掉,放點白酒可黃酒密封起來同樣起到長時間保存的效果。
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