中秋節吃月餅的習慣在我國由來已久。 中秋節吃月餅的由來衆說紛纭。 俗話說：唐太宗李世民為了征服北方突厥，平息他們的多次入侵，命大将李靖率軍出征，征戰邊塞。 八月初十五，他凱旋而歸。 為了慶祝勝利，京都長安城内外都鳴炮齊鳴，軍民連夜狂歡。 當時，有一個吐蕃人到長安經商，特地向皇帝贈送了圓餅來祝賀。 太宗李世民喜出望外，接過裝飾華麗的餅盒，取出五彩圓餅，指着天上挂着的明月說：“胡餅要請來癞蛤蟆（也就是月亮）。 " 然後，将圓餅分發給文武官員。 . 從此，中秋節吃月餅的習俗就流傳下來了。
相傳，我國古代帝王有春祭日、秋祭月的禮制。 在民間，每年八月的中秋節，還有拜月或祭月的習俗。 “八月十五正圓，中秋月餅香甜。” 這句名言描述了城鄉人民在中秋節晚上吃月餅的習俗。 月餅最初是用來祭祀月神的。 後來，人們逐漸将中秋賞月、品嘗月餅視為阖家團圓的象征，月餅也逐漸成為節日禮物。
月餅最初起源于唐代軍隊的食物。 唐高祖年間，大将李靖收複匈奴，于農曆八月十五凱旋而歸。
當時，吐魯番一些經商的人向唐朝皇帝獻餅祝賀。 高祖李淵接過華麗的餅盒，取出圓餅，指着天上的明月笑道：“胡餅應該請來癞蛤蟆。” 說完，把蛋糕分給大臣們一起吃。
南宋吳子木所著的《夢涼錄》中，已有“月餅”一詞，但中秋吃月餅的描述，僅在《西遊記》中有記載。 明《湖遊記》：“8月15日中秋佳節，民間以月餅相離，有團圓之意。” 到了清代，關于月餅的記載越來越多，制作也越來越精細。
月餅發展到今天，品種更多，各地口味不同。 其中，京式、蘇式、廣式、潮式月餅廣為全國人民所食用。
月餅象征着團圓，是中秋節的必備品。 每逢佳節之夜，人們還喜歡吃西瓜、水果等團圓水果，祝家人幸福、甜蜜、平安。
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