野草也可以這麼美嗎?記得曾有好友調侃攝影說,農村是個廣袤的天地,拍攝便可以大有作為,固然有調侃成份,不過遊玩農村,随時都可以見到很多的野生植物,遍布在各個角落裡,山間溪流旁,甚至是房前屋後都可以看到有它們的影子。以前不少都被農民們當作雜草,害草,“牛舌草”,兖州郊區 人叫“羊蹄子棵”,吃起來美味爽口,有解酒功能。 街拍,“牛舌草”,“羊蹄子棵”“野有蔓草,零露漙兮”中穿越兩千多年的歲月一直青蔥着,一部《詩經》就是一部先民與野草相依相守的沉甸甸的鏡像史。野草,是帶着人類繁衍的初心,和塵世中所有慈祥的人們一樣。不挑地,有土即可……總之,農村中生長着的野生植物,是非凡的财富。
新時代新農村的生活中,“羊蹄子棵”可涼拌、清炒蒸煮、配菜做湯,也可曬幹菜、腌酸菜、泡水喝等,深受人們的青睐。也正是野菜的價值,激活了人們的經濟頭腦……(王立年)
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