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蘋果切完怎麼防氧化

生活 更新时间:2024-09-29 07:05:49
一天一蘋果,醫生遠離我。相信很多網友都特别喜歡吃蘋果,今天分享一個蘋果切開不被氧化變黑的小妙招。

蘋果含有豐富的維生素,大家都知道多吃蘋果對身體好。堅持吃一段時間,身體有明顯的變化。那麼在吃的過程當中,剛剛切開的蘋果很快就會被氧化變黑掉。

今天小編要給大家分享一個妙招,您切出來的蘋果不再被氧化變黑。期待蘋果裝盤十幾個小時都不會變黑。接下來咱們就一起來看看吧。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)1

【第一步】把蘋果切開

我們需要把蘋果對半再對半,再對半的切開,截到它是1/8,這樣的蘋果既可以正常平立在盤裡面,有看起來非常的美觀。在這裡我特别建議大家不要把蘋果皮去除,因為蘋果皮對身體特别好。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)2

【第二步】去掉蘋果籽

為了後面我們吃起來方便,我們需要把蘋果籽去除掉。大家這個時候有沒有發現剛剛接觸了蘋果還是比較白,具有蘋果的原有本色。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)3

把蘋果切開去籽之後,蘋果還是相當的美觀,看相也非常不錯,一點都不影響吃,看起來也非常美麗。那麼很多時候蘋果切開一會兒吃不掉。為了不影響他的外觀變化,我們需要給他做進一步的處理。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)4

【第三步】調制特殊溶液

蘋果七開之後,他特别容易被氧化,然後顔色變黑,我們需要用特殊溶液來稍微給他浸泡一下,避免蘋果肉接觸到空氣中的氧分而被氧化黑。

加入一勺食鹽,食鹽,它具有消菌殺毒調味的作用,在這裡它能夠很好的阻止蘋果被氧化。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)5

在加入适當的清水。

把清水加入進去,然後攪拌均勻,這樣子一一盆特殊的溶液就制作好了。相當于是一盆低濃度的鹽水。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)6

【第四步】把切開的蘋果放入特殊溶液裡浸泡五分鐘。

為了區别蘋果經過處理之後,被氧化的速度放慢,我們準備兩盤蘋果一盤,我們用這個特殊溶液來處理,一盆我們原封不動。

把準備好的蘋果倒入特殊溶液裡面浸泡5分鐘。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)7

然後再直接取出來裝盤,這樣被浸泡過後的水蘋果,他既不影響口感,也不會減少直觀的美觀程度。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)8

接下來我們兩盤蘋果放在一起做一下比較。

時間才隔半個小時,兩盤蘋果顔色發生了很大的變化。被處理過的這盤蘋果顔色還是跟剛剛切開時候是一樣。原封不動的那一盤呢,顔色已經在面慢慢的變黑變暗,蘋果變暗,然後會影響我們對蘋果吃的欲望。

蘋果切完怎麼防氧化(才知道蘋果想要不被氧化變黑)9

在這裡,小編特别建議大家每次切開蘋果之後做一下這個簡單的處理,防止蘋果被氧化。導緻看相不好不會去吃。然後引起浪費。

以上避免蘋果切開後被氧化的小妙招,您學會了嗎?如果您覺得這個方法很好,很簡單,也很實用,盡情分享給你身邊的朋友和家人吧!

我是@妙招悅悅 ,關注我,每天都分享不一樣的生活小妙招給大家,相信我生活用對小技巧可以讓您的生活變得更加輕松。

感謝您的閱讀,祝您生活愉快!

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