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香烤蝦幹

生活 更新时间:2024-08-11 21:21:39
微波爐烤蝦幹

香烤蝦幹(烤蝦幹既是休閑零食)1

材料:蝦1000克、蔥姜少許、料酒10克、鹽10克

步驟:

1、将蝦清洗,剪去須子。

2、鍋中倒入清水、加入調料,倒入蝦,同煮5分鐘。

3、關火,在湯中浸泡15分鐘後撈出,控幹水分。

4、放入微波爐,小火微5~8分鐘,取出來翻面,再小火微5~8分鐘即可。

烤蝦幹

香烤蝦幹(烤蝦幹既是休閑零食)2

材料:海蝦1500克、鹽3克

步驟:

1、将鮮沖洗幹淨,瀝幹水分。

2、炒鍋中小火燒熱,倒入蝦立即蓋鍋。

3、翻炒至蝦變為均勻紅色,放入少量鹽,燒30分鐘(期間要翻炒)。

4、去除多餘湯汁,将蝦排入烤網。

5、入烤箱上下溫度170度30分鐘左右即可。

烤蝦幹

香烤蝦幹(烤蝦幹既是休閑零食)3

材料:鮮蝦500克、海鹽适量、姜片若幹、料酒小杯

步驟:

1、鍋中倒入清水放進姜片、海鹽、料酒、鮮蝦一同煮熟。

2、煮好的蝦瀝幹水分,放進電飯鍋鋪平,按下煮飯鍵烤蝦幹。

3、電飯鍋跳保溫檔後,将蝦翻面,重新按煮飯鍵。

4、重複幾次至蝦肉回縮離殼,蝦殼出現白色即可。

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