菊花魚香茄子的做法?用料:茄子、泡椒、蔥、姜、蒜、料酒1湯匙、醬油2湯匙、醋2湯匙、糖2湯匙、水、澱粉 ,下面我們就來聊聊關于菊花魚香茄子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:茄子、泡椒、蔥、姜、蒜、料酒1湯匙、醬油2湯匙、醋2湯匙、糖2湯匙、水、澱粉。
首先把茄子切成條狀,泡椒切成末,蔥姜蒜切成末。
然後開始炸茄子,炸到茄子變軟有些透明就可以出鍋。
小火炒香泡椒和蔥姜蒜,知道炒出紅油,方處理過的茄子。
放入調味料,料酒1湯匙,醬油2湯匙,醋2湯匙,糖2湯匙。最後水澱粉勾芡即可。
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