正宗酸菜龍利魚的做法?首先将龍利魚切斜刀片,加入花雕酒鹽腌制15分鐘,今天小編就來聊一聊關于正宗酸菜龍利魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先将龍利魚切斜刀片,加入花雕酒鹽腌制15分鐘。
其次鍋中爆香,放入辣椒姜片,加入酸菜翻炒均勻。
然後加入黃辣椒醬,翻炒均勻,加入鹽,熱水,味精,花雕酒放入魚片。
最後撇去浮沫,中火煮開即可。
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