很多患者都知道,尿酸高要管住嘴,合理的飲食有利于患者的康複,不合理的飲食則會加劇痛風患者的病情,很多食物都是吃一口尿酸飙升的情況。因此在患者的飲食上,我們需要注意以下一些事項。
禁忌一、嚴格限制嘌呤攝入
高嘌呤食物在體内會增加尿酸的生成,所以應①盡量不吃肝、腎等動物内髒;②盡量不吃海鮮,特别是帶殼海鮮,如貝殼、牡蛎、龍蝦等;③盡量不飲肉湯,特别是熬煮時間過久的濃肉湯。
禁忌二、少吃脂肪
因脂肪可減少尿酸排出。痛風并發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以内。少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以内。少用強烈刺激的調味品或香料。
禁忌三、禁忌高蛋白質食物
不合理地攝入高蛋白類食物,也是加劇痛風病情進一步發展的一個因素,所以,生活中除了攝入必要的蛋白質補充身體所需外,對該物質應該嚴格控制。
禁忌四、禁酒
酒精不飲會抑制腎髒對尿酸的排出,同時會通過乳酸生成來進一步抑制尿酸排出,加之啤酒、黃酒等富含嘌呤,也會增加尿酸的水平,所以建議大家應盡量不飲酒,特别應避免飲啤酒、黃酒。
禁忌五、禁忌火鍋
火鍋原料主要是動物内髒、蝦、貝類、海鮮。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
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