酸爽娃娃菜做法竅門?用料:蒜 4顆、生姜、蔥、娃娃菜、剁辣椒 ,下面我們就來聊聊關于酸爽娃娃菜做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:蒜 4顆、生姜、蔥、娃娃菜、剁辣椒。
娃娃菜切6瓣,放入沸水中煮至七分熟,撈起備用。
蔥,姜,蒜,切末後,加入2勺剁椒,拌勻備用(蔥不拌)。
鍋内放入油,油熱,倒入準備好的,姜蒜末,爆香後,放入娃娃菜翻炒,等水分出來,倒入适量生抽,煮一段時間,再加入醋煮2分鐘,最後加入蔥,起鍋。
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