說到吃素，很多朋友都會有各種各樣的問題，信佛必須吃素嗎？吃素會不會營養失衡？工作關系應酬時不得不吃肉怎麼辦？......

以下為2018年3月7日太倉同覺寺方丈曙提法師做客《師父來了》部分文字實錄，關于素食的各種問題，與您一次理清！

原始佛教吃肉嗎？

我們現在可以了解到一些佛經當中的記載，并沒有明确的說原始佛教是一定可以吃肉的，但是這個裡面也有一些什麼樣的問題呢？

就是因為原始佛教的飲食方式是以托缽乞食，所以在早期的僧團裡面是有人供養肉食給僧團，在漢傳佛教有一個著名的經典《涅槃經》當中對這個問題有過解答，佛明确要求僧團如果接受别人的肉食應該怎樣處理的問題。

第一個，是從《涅槃經》當中，從此以後僧團不能接受肉食的供養。第二個，如果有人供養肉食，應該淨水把它處理（一下）。而且對于我們平常說的所謂的三淨肉、五淨肉，佛在經當中也有說明，最初聲聞乘弟子食用這個肉，實際上是佛陀用慈悲、用神通化現的沒有命根的肉，所以是佛示現的方便，所以佛說了怎麼可以在佛陀涅槃之後食用肉呢，原始佛教說吃肉是可以商榷的。

我們三個傳承，漢傳佛教、藏傳佛教、南傳佛教，南傳、藏傳具體情況我不是太了解，漢傳佛教大家普遍認為是從梁武帝開始，佛經當中提到一些食肉的過患，特别是大乘提到不食肉，号召大家，特别是對出家衆，所以不能說原始佛教就是肉食，這個還是值得商榷。

長期吃素，會營養失衡嗎？

這個問題大家不必擔心，哪個說營養不良的看看我就知道，我現在24年都是堅持素食，都是在道場裡面。特别是現在這個時代大家都營養過剩，能夠堅持素食可能對現在人的身心健康反而有幫助。

吃素都有什麼好處？

吃肉被人認為沒有營養，但吃素也不能直接和健康劃等号，這個沒有直接的關系，每個人的健康因素絕不僅僅是素食、肉食能夠決定的。

這麼多年，在堅持素食的過程當中，首先我沒有覺得任何的身體上的不适。第二個，它對我們個人的修行有很多的助道的幫助，如果你是一個肉食者，那麼你走到别人的身邊，毛孔當中散發出來的氣味可能不一樣，而你堅持素食，你始終是很清淨的，對于自身修行也有很多幫助，更利于我們身心。

從另外一個角度來講，是我們大乘佛子應該堅持，是我們長養慈悲心的一個最便利的一種方式。

學佛一定要吃素嗎？

常有人問到作為在家學佛人有沒有必要吃素的問題，或者不得已的情況下怎麼辦的問題，這個很現實，本來沒有誰要求你學佛之後必須要怎麼做，我們要看我們為什麼要這樣做，你弄清楚之後怎麼樣做選擇權在你。

信佛學佛不要強分為兩個，那你為什麼要信、為什麼要學，如果你隻是把佛教當做一種學問來做，我跟你說隻是想了解一下佛教當中的一些哲學、一些義理，覺得很好，這個是了解佛教，對了解和研究佛教的人他暫時不能做到素食也沒有關系，他解脫的菩提種子已經種下了。

如果說信佛和學佛是一回事，信佛的必定學佛，學佛的必定信佛，隻有把佛教當成一種學問，佛學研究者他們可能暫時做不到素食，從另一個角度來說也要善護念，我們佛教很有意思，一定對自己高标準嚴要求，但是我們不能站在道德制高點上揮動大棒子，我們不能說自己在做，一方面要求别人一定要做，不做到如何如何，這個要小心，不管你是吃素的也好，持戒的也好，吃素的人以吃素作為一個标準，認為吃素一定代表你的修行如何。持戒的人，（認為）我持戒很精嚴，你做不到就不行，但凡有這種高下、對立之心就不是佛教。

我們一定要要求自己，怎麼慢慢的讓自己能夠做到，慢慢的減少食與不食衆生肉，但也不能把它當做衡量修行的唯一标準。

在外應酬不得不吃肉怎麼辦？

在家難免有一些肉食，但是你沒有傷害衆生心，這樣你可以選擇肉邊菜，你隻要不貪着其味，你沒有傷害衆生的心，也沒有貪着衆生的味道，那這樣就可以。

沒有必要因為吃素的關系和身邊的人搞成對立的關系，因為這些人都是你的助緣，你雖然沒有吃肉，但是你用另外一種方式在斷他的智慧根，讓他本來對佛教有好樂之心，因為你不當的舉動，反而對佛教産生（反感）。

如果說能夠往素食方面發展，不殺生，不吃衆生肉，那我們要随喜贊歎他，但是我個人不能完全的說你學佛了你一定要素食。我們換一個角度，一個本來不素食的人，他說我不吃素，我有沒有資格學佛，隻要他對佛教有好樂之心，我們總是要鼓勵的，不能因為他沒有做到素食就不行。

本文為2018年3月7日《師父來了》部分文字實錄

圖片來源丨十願百科

攝影丨丹珍旺姆、王玉花、李婷

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