雞肉炸醬如何做?主料:雞胸肉、香菇 輔料:植物油、姜、蔥、甜面醬、幹黃醬、味精、料酒、頭道醬油、胡椒粉、花椒粉、粗辣椒粉,下面我們就來聊聊關于雞肉炸醬如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:雞胸肉、香菇 輔料:植物油、姜、蔥、甜面醬、幹黃醬、味精、料酒、頭道醬油、胡椒粉、花椒粉、粗辣椒粉。
把雞胸肉剁成肉泥越細越好。
把香菇用熱水泡泡洗淨剁成末。
蔥姜洗淨切末。
甜面醬和幹黃醬加在一起用水拌均勻。
熱鍋涼油,油熱8成下粗辣椒粉翻炒出香味紅油。
加雞肉泥、香菇翻炒出香味。
加料酒、頭道醬油、蔥姜翻炒到雞肉香菇出香味。
加甜面醬、大醬。
翻炒出香味大約翻炒10分鐘左右。
加胡椒粉、花椒粉、味精,再翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!