随着家庭陽台種菜越來越盛行，人們所種植的蔬菜種類也越來越多，從以前的香蔥、空心菜等，到如今的食用菌類都能自己在家種出來。如今為了迎合市場需求，不少商家都有出售一些已經發好菌的平菇菌棒、菌包等，顧客買回去後不需要過多的管理就能收獲自己種植的平菇了。今天小編就帶大家一起來學習一下如何自己在家種植平菇。
一、種植步驟
1、準備好種植容器，事先購買的食用平菇菌棒或者菌包、溫度計、濕度計、花灑。
2、一般購買的蘑菇菌包都可以直接放在容器裡，不需要土壤，也可以進行土培。一般的菌包既可以直立生長，也可以橫放着生長。将買回來的菌包打開包裝，早中晚各對着菌包口澆一次水，水量不用很大，保持菌包濕潤就行。
3、當溫度保持在20℃，濕度保持在85%左右時，大概5天就能長出菇蕾，這個時候，澆水的次數和水量都可以适當大一些，保證整個菇頭都能被澆到水。
4、出菇後的平菇長得很快，沒有幾天就能長出完整的蘑菇了，這時就可以收獲了。
5、收獲時用手輕輕地拔下平菇即可，注意不要用刀等其他工具，因為平菇對這些工具很敏感。
6、采摘完畢後，要及時清理，去掉菇根、死菇，停水3～5天後，待菌絲恢複正常生長，再進行第二茬的出菇管理。大概半個月，又能二次采摘了。
二、養護要點
1、平菇的生長對溫度有一定的要求，菌絲體的生長溫度在5℃～36℃之間。适宜的溫度一般是在25℃～27℃，超過33℃時，菌絲的生長就會變慢，而且容易污染。
2、平菇的生長發育是吸收氧氣、釋放二氧化碳的，所以菌絲能耐一定濃度的二氧化碳，但是還要盡量通風，保持足夠的氧氣供給。
3、平菇菌絲生長不需要光，強光有抑制菌絲生長的作用，因此一定要避免光照，所以容器不要放在陽台(光線強、風大)，不要放在儲物室(不通風、光線太暗)，不要放在衛生間、洗衣間(濕氣太重)，像客廳、餐廳的陰暗角落裡都是不錯的選擇。
4、在最後幾茬蘑菇的生長階段，菌包中的養分明顯減少，這時可以将菌包埋在土裡或裝在花盆或紙箱中。
5、澆水時要根據天氣濕度控制澆水量，天氣幹燥時應适當多噴些水。
6、菌棒或菌包裡的菌絲完全生長完之後，剩下的菌包或菌棒可以當做底肥埋進容器，以廢物利用。
以上就是陽台種植平菇的方法了，平菇的營養豐富，具有很高的食用價值，而且管理起來也比較簡單，隻好做好澆水工作就可以了，而且一個月還可以收獲2茬，感興趣的朋友不妨試試看。
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