小麥種子萌發為什麼需要水分多?小麥的生長發育及其與土、水、肥等環境條件的關系，是科學地進行栽培技術管理的主要依據為了奪取小麥高産穩産，必須使栽培技術實現規範化而要搞好規範化栽培，首先應當掌握小麥個體，群體的發育規律，以及對土、水、肥等條件的要求，今天小編就來說說關于小麥種子萌發為什麼需要水分多?下面更多詳細答案一起來看看吧!

小麥種子萌發為什麼需要水分多

小麥的生長發育及其與土、水、肥等環境條件的關系，是科學地進行栽培技術管理的主要依據。為了奪取小麥高産穩産，必須使栽培技術實現規範化。而要搞好規範化栽培，首先應當掌握小麥個體，群體的發育規律，以及對土、水、肥等條件的要求。

小麥從出苗到成熟所經曆的時間，成為生育期。河南省适期播種的小麥，生育期内小麥逐步完成了種子的萌發出苗、幼穗的分化發育、分蘖成穗及子粒灌漿成熟等，一般230天左右。

1、種子的形态結構

小麥是穎果，生産上通稱種子。小麥種子外觀有長圓、卵圓等形狀，麥粒頂端有冠毛，種子腹面凹陷處稱腹溝，溝兩側稱頰，背面基部凹陷處是種胚。種子大小通常用千粒重表示，一般種子千粒重為35-45克。小麥種子由表皮、胚乳和胚三部分組成。

皮層。即麥麸，由果皮和種皮兩部分組成,約占種子重量的 5—7.5%。皮層是一種保護組織,保護胚和胚乳免受真菌侵害。

胚乳。皮層内除胚以外的部分，由糊粉層和許多角質粉質細胞組成。其内貯藏大量營養物質,主要含有澱粉和蛋白質,并含有多量的麥膠,是種子的營養“倉庫”。

胚。胚是幼苗的原始體,它是種子最重要的部分。沒有胚或胚受到損傷,種子便不能發芽生長。

2、種子的發芽和出苗

渡過休眠的小麥種子,在适宜的溫度、水分、空氣等條件下,就可以發芽生長。種子萌發是從吸水膨脹開始的,當種子吸水量達到幹重的 42—45%時，膨脹即告結束。由于水份的滲入,種子内酶的活性加強,使原貯藏的高能物質如澱粉、蛋白質、脂肪等轉化為可溶性，即轉化成能被運輸、吸收利用的低能态簡單物質雙糖類等。一般情況下都是先出胚根後出胚芽,但在水分較足的條件下,則先出胚芽,後出胚根。适播的小麥通常 6---7 天即可出苗。試驗證明種子越大,第一片真葉越大,種子根數、次生根數和單株分蘖也較多,麥苗比較健壯,故而生産上應選用大粒種子作種用。

3、種子萌發出苗的條件

溫度：小麥發芽的最低溫度計1—2 攝氏度,最适溫度15—20 攝氏度，最高溫度35—40攝氏度,在 10攝氏度以下，種子發芽慢易感染病害，在24攝氏度以上,種子發芽不整齊，發芽率降低。種子從吸水萌動到出苗，約需0℃以上的積溫110℃左右。從萌動到形成冬前約需600-680℃積溫。因此，适時播種是充分利用冬前積溫，培育冬前壯苗的一項重要措施。

水分：小麥種子吸水達幹重的30%時開始萌動。但由于水分偏少，發芽很慢，吸水達幹重45%-50%時，發芽快而整齊。在田間條件下，一般适于出苗的表層土壤水分為最大田間持水量的60-70%，相當于含水量沙土15%，壤土17%，黏土20%左右。

氧氣：種子發芽需要一定的水分，但若水分過量，會造成氧氣不足，種子隻吸收膨脹而不萌發，使種子黴爛，影響發芽率。據試驗，土壤空氣中正常含氧量為21%左右，能滿足小麥種子發芽的需要。

因此，在種好小麥的過程中，必須注意精細整地，底墒充足，精選良種，适時播種，播深适當等，以保證小麥種子發芽出苗的必要條件，使其生長良好，培育壯苗，打好小麥高産穩産的基礎。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!