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如何做芝士焗龍蝦

生活 更新时间:2024-09-16 00:35:41

如何做芝士焗龍蝦?食材:新鮮活龍蝦半尾、蘑菇3~5個、洋蔥1/4個、牛油少許、面粉少許、鮮奶油2大匙、芝士5片,今天小編就來聊一聊關于如何做芝士焗龍蝦?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做芝士焗龍蝦(芝士焗龍蝦的烹饪方法)1

如何做芝士焗龍蝦

食材:新鮮活龍蝦半尾、蘑菇3~5個、洋蔥1/4個、牛油少許、面粉少許、鮮奶油2大匙、芝士5片。

将新鮮活龍蝦先氽燙至六分熟,剖開将龍蝦肉挖出來切丁,殼留着備用。

蘑菇切丁、洋蔥切小碎,以牛油炒香,再加入鮮奶油、面粉、芝士炒至黏稠,然後将龍蝦丁加入混合,炒至龍蝦肉八分熟後起鍋,放入龍蝦殼中,上面放上刨片的芝士,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黃色即可。

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