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海參泡發後怎麼保存

生活更新时间:2024-08-16 08:17:10

海參泡發後怎麼保存?可以将泡發好的海參浸泡在純淨水裡，然後放在冰箱保鮮層中但是這種方法隻能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小時就要換一次水，要在短時間内将海參吃掉，否則時間一長海參就會壞掉，而且海參長時間泡水也容易造成體壁收縮，今天小編就來聊一聊關于海參泡發後怎麼保存?接下來我們就一起去研究一下吧!

海參泡發後怎麼保存

可以将泡發好的海參浸泡在純淨水裡，然後放在冰箱保鮮層中。但是這種方法隻能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小時就要換一次水，要在短時間内将海參吃掉，否則時間一長海參就會壞掉，而且海參長時間泡水也容易造成體壁收縮。

很多海參專賣店在存儲海參時會采用這種方法，就是把發好的海參放在冰塊上，用冰塊來保持低溫，從而達到保存海參的目的。但是，用這種方法也要注意保存冰塊的潔淨，而且也要每天換一次冰塊，這樣保存時間大約在15-30天左右。

如果發的海參實在太多，短時間内吃不完，最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨包好，然後再放在冰箱冷凍室内保存,食用的時候可以吃多少拿多少，化凍後可以直接食用，也可以用熱水稍微一焯。這是儲存濕海參最實用的方法之一。一般來說，冷凍儲存的海參，可以保存2個月左右，吃的時候拿出來解凍即可。但是，放久了的話海參雖然沒有變質，但是口感和營養也都會有所下降，海參會變得綿軟沒有嚼勁，因此還是要盡快食用。吃的時候蘸點味極鮮或蜂蜜，也可以熬粥或者涼拌，既營養又美味。

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