九曲紅梅與鄧紅的區别-tft每日頭條

九曲紅梅與鄧紅的區别

圖文更新时间:2025-02-24 08:21:38

九曲紅梅，簡稱“九曲紅”，又稱九曲烏龍，是工夫紅茶中的一種，因其色澤紅系，香氣逼人如紅梅面得名。它主要産于杭州西南郊區附近，龍以湖埠大塢山者為上品，是西湖區另一聞名産品，被評為杭州市“九綠一紅”十大名業之一。九曲紅梅已有二百多年的曆史，堪稱紅茶中的珍品。

九曲紅梅與鄧紅的區别（九曲紅梅簡稱九曲紅）1

九曲紅梅主要經過萎凋、揉撚、發醇、幹燥這四個制作過程，精湛的加工過程，再加之得天獨厚的自然條件，使得它色香味具佳，獲得廣泛好評。

1.茶的鑒賞

九曲紅梅與鄧紅的區别（九曲紅梅簡稱九曲紅）2

(1)從茶葉的外形上來看，九曲紅梅條索緊細，彎曲勻齊，表面金色茸毫披伏，烏黑油潤。

(2)從葉底看，九曲紅梅以葉底色澤紅亮油潤，柔軟均勻為優品;以色澤深暗，多烏條為次品

(3)從湯色和滋味來看，九曲紅梅以湯色鮮亮紅豔，金圈突顯的為優品;以湯色深濁的為次品;以香氣馥郁，帶有一定刺激性的為優品:以香氣不純、帶有青草氣的為次品沖泡之後的九曲紅梅鮮爽可口，喉口回甘，韻味悠久。

九曲紅梅與鄧紅的區别（九曲紅梅簡稱九曲紅）3

2.保健功效

(1)九曲紅梅含有的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的作用，能夠有效防止骨質疏松還可以消食除膩、解渴養胃、促進食欲、消除水腫、強壯心肌功能等。

(2)九曲紅梅具有解酒的功效，可明目提神、消除疲勞、消脂減肥、美容養顔

(3)九曲紅梅還可以搭配檸檬飲用，健壯骨骼效果更佳，是适合經常飲用的健康飲品

3.茶的貯存

九曲紅梅的貯存一般采用比較傳統的茶葉保存方法，可用錫泊紙或者錫罐、購罐等放置，放置前要确保罐内無異味。在密封好後，将其置于幹燥、陰涼的環境中即可。

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