芡實紅豆木耳糖水-tft每日頭條

芡實紅豆木耳糖水

生活更新时间:2024-10-17 01:29:32

芡實紅豆木耳糖水（桂花糖水芡實的做法）1

周末去白馬湖賞菊在湖邊一個船上餐廳吃了一道清炒雞頭米（雞頭米就是芡實），淡淡的清香撲鼻。想起小時候，老家門前的大水溝長滿了雞頭，紫色的，白色的花像極了睡蓮。暑假後期雞頭成熟時，小夥伴就約起來，在長長的棍子上綁上鐮刀就開始了收割。割回來的雞頭用刀破開，将雞頭米取出，連殼就煮了，吃的時候要慢慢的剝殼，很是費功夫。盡管如此，但對此事仍樂此不疲！回憶起童年趣事，不免也想在口腔裡也回味下童年。上網淘來這去了殼的雞頭米，桂花糖水芡實走起------

By Haxx0220

用料

芡實（雞頭米） 250 g
老冰糖 1小塊
糖桂花适量

做法步驟

芡實紅豆木耳糖水（桂花糖水芡實的做法）2

1、新鮮芡實去冰涼水沖淨備用。

芡實紅豆木耳糖水（桂花糖水芡實的做法）3

2、奶鍋内适量水加老冰糖煮開

芡實紅豆木耳糖水（桂花糖水芡實的做法）4

3、水開後投入洗淨的芡實，大火煮8分鐘

芡實紅豆木耳糖水（桂花糖水芡實的做法）5

4、在煮熟的糖水芡實中加入一小匙糖桂花

芡實紅豆木耳糖水（桂花糖水芡實的做法）6

5、清香撲鼻，芡實非常有嚼勁，吃起來很過瘾！☺

小貼士

因為糖桂花裡有糖了，所以冰糖要放小小的一塊。如果使用的是幹桂花，冰糖則需要多加一些。

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