黑糯米八寶飯配方?很多朋友在去飯店吃飯的時候都會點上一份紅糖糯米飯,紅糖糯米飯有着非常好的寓意,它寓意着平安吉祥尤其是女人多吃一些紅糖糯米飯對身體以及皮膚都是非常好的,紅糖糯米飯可以補氣血大多數人都會在冬天做一碗熱騰騰的紅糖糯米飯,其實糯米八寶飯是不需要一點技術含量的,非常簡單,而且特别好吃,又黏又糯不管是春夏秋冬,不管哪個季節,我都是非常喜歡吃紅糖糯米飯的紅糖糯米飯可以養肝護胃,美白養顔那麼今天我就來說說紅糖糯米飯這道美食的家庭版簡單做法,做出來的糯米飯色澤紅亮,軟糯香甜,而且可以養顔護膚,一起來看看怎麼做吧,下面我們就來聊聊關于黑糯米八寶飯配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
很多朋友在去飯店吃飯的時候都會點上一份紅糖糯米飯,紅糖糯米飯有着非常好的寓意,它寓意着平安吉祥。尤其是女人多吃一些紅糖糯米飯對身體以及皮膚都是非常好的,紅糖糯米飯可以補氣血。大多數人都會在冬天做一碗熱騰騰的紅糖糯米飯,其實糯米八寶飯是不需要一點技術含量的,非常簡單,而且特别好吃,又黏又糯。不管是春夏秋冬,不管哪個季節,我都是非常喜歡吃紅糖糯米飯的。紅糖糯米飯可以養肝護胃,美白養顔。那麼今天我就來說說紅糖糯米飯這道美食的家庭版簡單做法,做出來的糯米飯色澤紅亮,軟糯香甜,而且可以養顔護膚,一起來看看怎麼做吧。
食材準備:
糯米,紅棗,葡萄幹,瓜子仁,核桃仁,花生,紅糖
做法步驟:
1、将買來的糯米用水浸泡,我一般都是提前一天用冷水泡上,泡一個晚上(如果着急做,也可以泡上兩個小時以上,浸泡時間不能太短)。
2、首先将我們買來的大紅棗洗幹淨,用剪刀剪開,剪成兩半,去掉棗核。
3、找一個小碗,大點小點都無所謂,大點的就多做,小點的就少做。碗中刷上一層油,将去了核的大棗按照自己喜歡的方式擺放成我們喜歡的樣子。碗中再放一些堅果(比如葡萄幹,瓜子仁,核桃仁,花生等等都是可以的)。
4、将提前泡了一個晚上的糯米拿出來,在放了堅果的碗裡放上一勺糯米,用勺子背将其鋪平;再放上一層堅果(我們放的幾層堅果也可以是不同種類的堅果,自己喜歡吃什麼就放什麼);放上一層紅糖(紅糖的量根據自己的喜好放入,喜歡吃甜的就多放點,不喜歡吃甜的就少放點),用勺子背鋪平;放上一層糯米,用勺子背鋪平;放上一層堅果;再放一層紅糖,用勺子背鋪平;放一層糯米,用勺子背鋪平……如此反複,最後鋪上一層紅糖,然後沿着碗壁向碗中倒入适量的水,水的量沒過最後一層的紅糖即可。
5、冷水上鍋,水開的時候開始計時,蒸一個小時左右,具體的時間根據我們碗的大小來決定,碗大的就多蒸一會兒,碗小的就少蒸一會兒,蒸四十分鐘左右即可(如果判斷不好自己的紅糖糯米八寶飯要蒸多久,可以中途覺得差不多了,打開鍋蓋淺嘗一下,判斷是否蒸熟的依據是看我們的糯米是否熟透,軟爛了就可以了)。
6、計時結束後,出鍋。晾涼一會兒,用我們的牙簽沿着碗邊輕輕劃一圈,将我們做的紅糖糯米八寶飯倒扣在盤子中,就可以開吃啦!
怎麼樣,紅糖糯米八寶飯的做法是不是超級簡單?我們喜歡什麼食材就可以放什麼食材,而且做出來的紅糖糯米八寶飯孩子非常愛吃。
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