滑蛋豆腐羹-tft每日頭條

滑蛋豆腐羹

生活更新时间:2024-12-20 07:18:26

滑蛋豆腐羹（餐廳必點的豌豆滑蛋）1

#一個不喜歡吃外賣的單身上班族# 平常一個人不喜歡吃外賣，所以經常會做一點簡單的低脂快餐，滿足自己的味蕾

By 平凡的rose玎

用料

豌豆适量
土雞蛋 2個
鹽 1勺
涼開水 2勺
白醋 1滴
蔥花少許

做法步驟

滑蛋豆腐羹（餐廳必點的豌豆滑蛋）2

1、準備原材料，雞蛋打散，加一滴白醋，2勺溫水，蛋會更嫩

滑蛋豆腐羹（餐廳必點的豌豆滑蛋）3

2、鍋中少許油

滑蛋豆腐羹（餐廳必點的豌豆滑蛋）4

3、加豌豆翻炒半分鐘

滑蛋豆腐羹（餐廳必點的豌豆滑蛋）5

4、倒入打好的蛋液，定型

滑蛋豆腐羹（餐廳必點的豌豆滑蛋）6

5、定型後翻面至熟

滑蛋豆腐羹（餐廳必點的豌豆滑蛋）7

6、撒一點蔥花

豌豆的營養功效

味甘、性平，歸脾、胃經；具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不适、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。

1.增強機體免疫功能

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康複能力。

2.防癌治癌

豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體緻癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。

3.通利大腸

豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。

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