做法步驟
1、準備好生姜。
2、生姜洗淨,将其磨成姜蓉。
3、加入紅糖。
4、将姜蓉與紅糖拌勻。
5、封上保鮮膜。
6、隔水蒸,先大火煮開,再轉小火蒸30分鐘。
7、取出蒸好的姜蓉
8、将其裝進可密封的玻璃罐。
9、食用時,舀一勺兌入開水即可食用。
小貼士
生姜與紅糖的比例約為4:5。 冬天常溫保存即可,取用時記得用無水無油幹淨的勺子。
心情故事
陽光燦爛的冬日,取一塊姜,将其磨成了姜蓉,拌上紅糖,蒸成紅糖姜蓉,裝在罐子裡。想吃的時候,舀一勺兌上開水,随時随地可以享受到暖暖的紅糖姜茶。小小的一瓶紅糖姜茶,溫暖整個冬季,去寒除濕,補血益氣。
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