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蒸秋葵做法

生活 更新时间:2025-03-22 06:23:47

秋葵紅蘿蔔炒雞蛋

今天給大家分享一道做法簡單、營養價值豐富又好吃家常菜。

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)1

色香味俱全

一、食材:

秋葵、紅蘿蔔、紅辣椒、雞蛋、大蒜

二、制作方法:

1、将買回來的秋葵先用清水沖洗一遍,再把它放入裝有清水的盆中,加少許食鹽,浸泡6分鐘。

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)2

2、将清洗幹淨的秋葵,去掉頭和尾,然後斜刀切成薄片裝盤中備用。

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)3

去掉頭部和尾部的秋葵

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)4

切好的秋葵

3、紅蘿蔔先用清水清洗一遍,用刨子削去外皮,沖洗一下,然後切成薄片裝盤備用。

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)5

紅蘿蔔片

4、紅椒切碎、大蒜籽切成末,備用。

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)6

切好的紅辣椒

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)7

切好的大蒜籽

5、碗中打入兩個雞蛋,用筷子攪散備用。

6、炒鍋燒熱,記住一定要燒熱,倒入适量的食用油,讓油在鍋裡轉動幾下,然後關小火,将打散的蛋液倒入油鍋中翻炒幾下起鍋裝盤備用。

7、鍋裡再加适量的油燒熱,小火将紅辣椒、大蒜籽爆香,然後加入紅蘿蔔大火翻炒約30秒,再加入秋葵翻炒一分鐘,最後加入煎好的蛋,加一點點開水、适量的鹽、一勺生抽翻炒均勻,即可出鍋啦。

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)8

爆香紅椒大蒜籽

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)9

加入紅蘿蔔片翻炒

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)10

加入秋葵繼續翻炒

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)11

加入雞蛋後調味

蒸秋葵做法(秋葵的家常做法)12

色香味俱全的秋葵紅蘿蔔炒雞蛋

今天的美食就分享到這,你學會嗎?

如果有什麼不明白的,可以在評論區咨詢,我會為您解答。

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