紫菜包飯?首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油,最好用手攪拌均勻,放在一邊晾着,今天小編就來聊一聊關于紫菜包飯?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油,最好用手攪拌均勻,放在一邊晾着。
蛋打散後,加少許鹽調味,放入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿蔔炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準備就緒,開始包,拿出兩張紫菜細細鋪好,米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落,不要太用力把米飯壓得扁。
(然後按順序放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜,最後是腌蘿蔔)。
把紫菜卷起來,一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話,切的時候就會松散開來。
最後,再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片。
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