來自四川遂甯市的吳阿姨，前兩日獨自一人來到我院，提出想要再看看她的甲狀腺。吳阿姨自訴入院3個月前因進食時咽部梗阻感，咽幹、伴頸部輕微脹痛不适，前往過成都市416醫院進行檢查，發現甲狀腺結節，但是并未治療，醫生隻建議複查，無局部皮膚紅腫，無飲水嗆咳，無聲音嘶啞等其他不适。沒過多久，吳阿姨深感上述症狀加重，為求治療，遂來我院就診。門診以甲狀腺結節收入并安排了吳阿姨住院，自患病以來，精神、睡眠、食欲下降，大便、小便次數都增多，體重也有明顯的變化。

吳阿姨怎麼也沒想到之前隻建議複查的結節，為什麼在短短3個月就變得嚴重了起來，經過細細回憶，吳阿姨家經常做一道我們常吃的家常便菜——紫菜燒湯。

紫菜蛋花湯是大家都很喜歡喝的家常菜，特别是夏天，幾乎每天中午都會做一道湯。紫菜的确營養價值比較豐富，但胡醫生還是需要提醒大家，紫菜當中含有大量的碘元素。正常人吃了當然是沒什麼問題，可是對于有甲狀腺相關病症的人，吃多了很有可能會讓病情變嚴重，特别提醒有甲狀腺結節的人，切記不要吃紫菜。

1.增生性結節性甲狀腺腫

碘攝入量過高或過低、食用緻甲狀腺腫的物質、服用緻甲狀腺腫藥物或甲狀腺激素合成酶缺陷等。

2.腫瘤性結節

甲狀腺良性腫瘤、甲狀腺乳頭狀瘤、濾泡細胞癌、甲狀腺髓樣癌、未分化癌、淋巴癌等甲狀腺濾泡細胞和非濾泡細胞惡性腫瘤以及轉移癌。

3.囊腫

結節性甲狀腺腫、腺瘤退行性變和陳舊性出血斑囊性變、甲狀腺癌囊性變、先天的甲狀舌骨囊腫和第四鰓裂殘餘導緻的囊腫。

4.炎症性結節

急性化膿性甲狀腺炎、亞急性化膿性甲狀腺炎、慢性淋巴細胞性甲狀腺炎均可以結節形式出現。極少數情況下甲狀腺結節為結核或梅毒所緻。

對于甲狀腺結節伴有甲狀腺功能亢進的病人，其碘的攝入應當嚴格控制，少吃海産品及含碘類的其他食物。而對于甲狀腺功能低下的病人，或者在甲狀腺切除手術以後的患者，應當适當補充含碘的食物，比如新鮮的水果、蔬菜中常常會有較多的碘量。因為甲狀腺功能的完成需要較多的碘才能完成，所以在甲狀腺手術或甲狀腺結節的治療過程中，對于含碘食物的要求是有一定的醫學依據。但是對于肉類産品，由于其有較高的蛋白營養能力，對于病人術後以及術中的營養健康，都是非常重要的。因此，隻要患者對肉類産品沒有明顯的過敏反應，都是可以食用的。

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