在河北省和保定市的媒體上，經常看到這樣的報道：“保定首屆年俗文化節暨年貨展銷會在軍校廣場開鑼，捏面人、吹糖人、高跷、飛叉成最大亮點”“保定易縣洪崖山(後山)景區内彩旗飄揚，鑼鼓喧天。吹糖人、捏面人……民間藝人們上演各種絕活”“能在瞬間喚回不少人兒時幸福記憶的吹糖人、捏面人、畫臉譜等中國民間老手藝，在河北保定市‘傳統手藝文化展’上‘露臉’，吸引多市民圍觀”。在這些報道中，都提到了一種人們既熟悉又新奇的民間技藝“捏面人”，作為老行當它讓面人藝人能夠以此養家糊口，作為面人藝術它承載着人們對美的追求，對生活的向往以及自己對文化的崇尚。

捏面人也稱面塑，是一種制作簡單但藝術性很高的漢族民間工藝品，早在漢代就已經有文字記載。它用面粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩、石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防黴處理,制成柔軟的各色面團。舊社會的面塑藝人“隻為謀生故，含淚走四方”，挑擔提盒，走鄉串鎮，在街頭現場創作，深受廣大群衆的喜愛，但他們的作品卻被視為一種小玩意兒，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺産受到重視，小玩意兒也走入了藝術殿堂。因為面人顔色豐富、體積較小、便于攜帶、材料便宜，制作成本比較低廉，又不黴、不裂、不變形、不褪色，在普通老百姓中有着廣闊的市場。它的使用功能可分為兩類，一類是專門用于收藏的面人，另一類是可以食用的面人。用于收藏的面人通常用精面粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等制成，而用于食用的面人則用澄粉、生粉等制成。

面人：嫦娥奔月

說起面塑的起源，其實很平常。我國古代漢族民間很多地方流傳着逢年過節慶喜時用面粉做“饽饽”“棗花”“月糕”“面魚”“面羊”的風俗,這些面食一般是作為蘊含祝福意義的食品或者祭祀的供品。這些用面做的“果實花樣”既好吃，又好看，還蘊含着求吉納福的祝願，深受人們的歡迎。慢慢的也就出現了專門捏面人的師傅，用模子或者手捏成各種人物、動物擺上街頭、集市，沿街叫賣，那些彩色的面人兒逐漸就成了專供欣賞的漢族民間工藝。捏面人這個老行當真正開始于什麼時期，已經無可考證。但從新疆吐魯番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小豬來推斷，距今至少已經有了一千三百四十多年的曆史。南宋《東京夢華錄》中對面塑也有記載：“以油面糖蜜造如笑靥兒。”那時的面人都是能吃的，人們把它們叫做“果食”。而保定民間對面塑還有一個傳說，相傳三國孔明征伐南蠻，在渡蘆江時忽遇狂風大作，機智的孔明随即以面料制成人頭與牲禮模樣來祭拜江神。說也奇怪，瞬時間竟然風平浪靜，兵将們安然渡江并順利平定南蠻，從此，凡是做面人這個行當的都供奉孔明為祖師爺。

面人實際上就是“馍”，用糯米粉和面粉加上色彩後，用手指和小刀、小篦子、竹針等通過壓、按、點等手法塑造出點、線、面等造型元素，制作成各種小型動物、植物、人物等，制作步驟“一印、二捏、三鑲、四滾”，缺一不可。捏面藝人，根據所需随手取材,在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃，塑成身、手、頭面,披上發飾和衣裳，頃刻之間栩栩如生的藝術形象便唾手而成。衣裙飄逸的美女、天真爛漫的兒童、白發飄動的仙翁，以及各種神話故事、戲劇、曆史人物，放到精緻的玻璃框内，就成為了人們愛不釋手的工藝美術品。

面人藝術

保定捏面人的風俗也很盛行，會這門技藝的人也不在少數，巧手的農村老頭、老太太逢年過節、婚喪嫁娶都要捏一些面人或是增添喜慶吉祥，或是表示祭奠供奉，或是饋贈親友。在這些人中捏面人捏出名堂、捏出藝術的在保定也大有人在，其中最有代表性的有冉江、梁秀英、賈靈越、肖占行等人。冉江的面人藝術品，既有傳統的造型和繪畫的神韻，又不失民間藝術的純樸。他捏的面人“梁山一百單八将”在中國美術館展出，獲中國工藝美術學會頒發的中國工藝美術名家作品展證書。梁秀英将小面人在傳統造型的基礎上推陳出新，賦予新的藝術魅力。她的面人制作過程精巧複雜，經過防腐、防裂技術處理，可以長久收藏。她創作的面人作品《紅樓夢十二人物》《四大美女》《三國演義》《白蛇傳》《西廂記》《舞龍童子》《觀音》《金童玉女》等遠銷德國、美國、日本、東南亞等國家和地區。賈靈越的面人塑在一根木棒上，也稱棒棒人，是高10~15厘米的扁形浮雕藝術品。代表作有《西遊記》《封神演義》人物及各種戲曲人物，如《孫悟空》《哪吒》《姜太公釣魚》等。有些面塑與泥塑相同，但比泥塑做工精細，與大型泥塑神像比，則顯得小巧玲珑。肖占行自學成才，捏出了《老子》《孔子》《關羽》等面人作品，現定居深圳，以制作面塑為職業，作品遠銷中國香港、台灣、澳門及新加坡等地，在當地小有名氣。2006年，他的面人作品《老壽星》在保定市“常青杯”社區才藝之星評選活動中獲工藝類“才藝之星”獎。

捏面人是一項土得掉渣的民間技藝和養家糊口的技能，在聰明智慧的保定人手裡煥發出了熠熠的光輝，帶着保定特有的泥土氣息和才氣走出了保定，走向了全國和世界，使這項民間技藝披上了靓麗的華彩，成為非物質文化遺産，進入了藝術的殿堂。

文章來源于《老保定叢書》（第一輯）—《保定老行當》，作者王磊，圖片來源于網絡。

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