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瑞典在1674年首次進口咖啡，但最初很少有人對這種外國産的黑色飲料感興趣。

18世紀初，瑞典發動了對外國曠日持久的戰争，來自外國的雇傭軍作為其主要軍事力量，那些外國雇傭兵很喜好喝咖啡。瑞典皇家軍隊中擔任軍官的瑞典人，經常與這些雇傭兵接觸，慢慢也愛上了這種令人振奮的飲料。

瑞典國王去世後，戰争結束了，養成了喝咖啡的習慣的瑞典人返回家鄉。富有的軍官不僅自己在家中喝咖啡，還影響了家庭成員，短短幾十年後，18世紀中葉，這種飲料普遍受到瑞典富裕人士的歡迎，成為瑞典貴族的時尚飲品。

然而，在至高無上的皇室圈子中，皇家對咖啡的态度相當消極：瑞典的富人們把金錢都花在進口咖啡上，對增加增加國庫沒有什麼好處。于是，瑞典國王對咖啡征收沉重的稅負，不僅對未付稅款的人們給予沉重無情的罰款，而且沒收了他們的咖啡杯和碟托。

但即使采取這些措施，也無法阻擋瑞典國民喝這種能提神飲料的熱情，新法律甚至到了禁止飲用咖啡的地步。

1771年，古斯塔夫三世成為瑞典的新國王，他以極盡奢侈的舉止而聞名歐洲宮廷。新國王延續着前任國王禁止喝咖啡的措施。不止于此，古斯塔夫三世決定通過科學實驗向瑞典人民證明這種黑飲料的危害。

古斯塔夫三世國王

在古斯塔夫三世國王的指示下，兩個已經因謀殺罪被判處死刑的孿生兄弟，被改判無期徒刑。赦免死刑是有條件的：孿生兄弟兩人中其中一個每天必須喝3大杯咖啡，而另一個每天必須喝3大杯茶，直到度過餘生....

兄弟倆為換取生命，接受了這個“對比實驗”，成為實驗中的“小白鼠”。

為了使實驗更嚴謹，每天，有兩名醫生将記錄實驗參與者——兄弟兩人的健康狀況。古斯塔夫三世國王本人料定，喝咖啡的那個囚犯将活不會超過一年，此後就可以正式對外宣布這種來自國外飲料的危害了。

正如我們所料，兩個雙胞胎囚犯每天都按國王的要求各自喝着指定的飲品，但這個雙胞胎身體健康，都活了很久，甚至超過了古斯塔夫三世國王本人。

1792年3月16日，古斯塔夫三世國王在瑞典皇家歌劇院的一次化妝舞會上，遭遇刺客，背部中彈，幾天後瑞典國王在痛苦中死去。他沒有等到“有害的”咖啡實驗的結果：兩個雙胞胎會活多久？到底哪個人會先死？

醫生繼續執行已故國王的實驗，雙胞胎各自在獄中每天喝三杯咖啡或茶。實驗又持續了幾十年，兩個實驗參與者真是相當長壽。

終于，喝茶的那個雙胞胎兄弟因年老而自然死亡，享年83歲。喝咖啡的孿生兄弟後來也去世了，但這已經不重要了，喝咖啡的囚犯的确切死亡日期沒有被記錄。

國王的實驗雖然無法證明咖啡能使人長壽，但可以說，咖啡不能影響人的長壽。

目前，瑞典成為世界人均咖啡消費量前十名的國家。

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