廣東人有句話叫“無雞不成宴”，可以看出雞在廣東人的食譜裡，是多麼重要的存在。我們現在養殖的家雞，是由原雞馴化而來，原雞是國家二級保護動物，外觀與現在的家雞非常相似。
雞在我們的生活中，已經成了非常重要的食物之一。雞肉口感好，蛋白質含量高，特别是雞腿和雞翅，可以煎着吃、炸着吃、烤着吃，深受大家的喜愛。如果告訴你，我們平日裡吃的雞，它們的祖先是恐龍你信不信？如果真是這樣，我們一餐就吃掉一隻恐龍，聽起來也太不可思議了。
在19世紀的時候，科學家發現了始祖鳥的化石，始祖鳥的一些特征與現在的家雞非常相似，科學家對比了始祖鳥和雞的基因，發現具有極高的相似度，所以科學家認為始祖鳥就是家雞的祖先。那個時候，大家還沒有把雞和恐龍聯想在一起。不過在後來的一些發現中，颠覆了大家對于雞的認知。
有科學家發現一個非常有趣的現象，就是始祖鳥的外觀和恐龍看起來非常相似，這不禁讓他産生了一個大膽的想法，始祖鳥是恐龍演化而來？
恐龍的滅絕，真的是6500萬年前，隕石撞擊地球而造成的嗎？或者說，由于隕石撞擊地球後，帶來了環境的巨變，那時的地球已經不再适合大型生物生存了，恐龍演變成了其它小型生物，例如說始祖鳥。
由于環境的巨變，恐龍的體型開始慢慢變小，後來長出羽毛和喙，慢慢演變成了始祖鳥類。科學家認為恐龍是始祖鳥的祖先，主要有以下兩個個原因。
1. 科學家通過研究發現，恐龍和雞的DNA序列契合度高達80%，契合度50%以上證明有親緣關系，契合度達到80%足以證明恐龍是雞的祖先。
2. 雞骨頭中的骨膠原蛋白，與恐龍的骨膠原蛋白非常接近，骨膠原蛋白是位于骨骼中遺傳下來的基因信息，每種生物的骨膠原蛋白都會各不相同。通過化石中提取的恐龍骨膠原蛋白，和雞的骨膠原蛋白對比，發現雞骨頭就是恐龍骨頭的迷你版模型。
綜上所述，可以認為恐龍的一個分支，演化成了始祖鳥類，然後始祖鳥類又演化成了現在的雞。
也有專家研究發現，雞的骨骼和霸王龍的骨骼非常相似，有沒有可能霸王龍是雞的祖先？目前沒有直接證據表明，雞是由霸王龍演化而來。不過雞的祖先的确就是一隻恐龍，很有可能是一隻和霸王龍關系很近的小型獸腳類恐龍。
那些喜歡吃雞的朋友，可以說是一餐就吃掉了一隻恐龍，聽起來是不是覺得特别厲害？
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