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如何做好吃的軟歐面包

生活更新时间:2025-03-04 18:44:43

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）1

意大利一款傳統面包，很香，6人量

By Scarlett佳兒

用料

面粉 1000g
幹酵母 15g
鹽 10g
迷叠香 5g
糖 5g
大蒜粉 5g
雞蛋一個大的
牛奶 300ml
橄榄油 45g

做法步驟

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）2

1、準備材料

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）3

2、牛奶用微波爐加熱到30度，溫熱，加入幹酵母

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）4

3、面粉中加鹽，糖，大蒜粉，迷叠香

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）5

4、加入雞蛋，牛奶泡的酵母

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）6

5、攪拌揉一下

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）7

6、簡單揉好的面團加入橄榄油，再揉光滑

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）8

7、保鮮膜密封醒發1小時

如何做好吃的軟歐面包（百吃不膩的迷叠香面包教程）9

8、烤盤涮油，鋪平在烤盤上，用手指戳一些洞，撒适量大蒜粉，迷叠香，淋一些橄榄油。烤箱預熱200度，烤制25－30分鐘

小貼士

迷叠香是一種西餐常用的香草，如果可以買到新鮮的最好，沒有也可以用幹的代替。

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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來豆果美食，輕松踏上美好樂活時光。

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