1、面粉100克,玉米面300克,豆面100克。雞蛋一個,紅糖2兩,米酒一點點。 做法:玉米面和豆面都要用文火在爐子上炒香,把主料在盆内攪拌均勻,加入雞蛋一個,紅糖2兩,把面做成稍硬點的面團。然後面團放在廣口瓶内,廣口瓶内有米酒一點點,把面團放在裡面密封3天,即可使用。
2、取玉米面粉50~100克,黃豆粉20~40克放在碗裡,蜂蜜适量加入混合粉中攪拌均勻,用開水适量燙半熟,經筷子攪拌稍涼後,放在鍋中蒸,感覺差不多了拿出,揉制幾下即可!使用時捏成豆粒大小挂鈎,如果餌料偏硬可在釣點用水稍微泡制一下就行。
3、小雞飼料70% 細玉米粉10% 黃豆面10%,混合小火炒香,加一勺白糖,攪拌均勻,滴10克左右的曲酒。加10%面粉調整粘軟情況。
4、玉米面七份,面粉兩份,江米面一份,加入少量白糖,放在一起攪拌均勻,用開水沖湯成稠糊狀,稀稠程度以能做成窩頭為标準,上籠蒸20分鐘就行,出籠放涼掰開揉搓成團,揉搓時加入幾滴香蕉香精。
5、芝麻10%、黃豆60%、玉米30%,分别倒進鐵鍋内慢慢地文火焙燒炒,直至炒出濃濃的香味,起鍋,待涼卻後進行粉碎加工成粉狀。可以做蘸餌使用,也可以加入拉絲粉直接制作面餌。
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