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空氣炸鍋豬蹄

生活 更新时间:2024-10-01 16:25:42

空氣炸鍋豬蹄?先把豬蹄洗淨放涼水中煮開(這樣煮過的豬蹄細毛都出來啦比較容易清理),我來為大家科普一下關于空氣炸鍋豬蹄?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

空氣炸鍋豬蹄(空氣炸鍋怎樣做豬蹄)1

空氣炸鍋豬蹄

先把豬蹄洗淨放涼水中煮開(這樣煮過的豬蹄細毛都出來啦比較容易清理)。

煮過的豬蹄拿出晾幹,放在火上撩去豬毛,這可是個細緻人的活,要不很影響口感。

洗掉糊掉的毛,放入高壓鍋中,放醬油,雞精,白酒,東北大醬,香其醬,幹黃醬,香葉,幹紅椒,大料,花椒,蔥姜蒜,料酒,冰糖,白水,鹽适量,加入将沒過豬蹄的水,進行壓熟。

壓半小時後出鍋了,現在其實已經可以吃了,不想吃烤的到這步就可以了。

放空氣炸鍋中,150°10分鐘,先烤3分鐘,翻面,烤另一面,撒上孜然粒和辣椒面,烤3分鐘後再翻一面重複即可。

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