去除雞毛用什麼方法?大半盆清水,把雞放入水中用手指拔雞毛,今天小編就來聊一聊關于去除雞毛用什麼方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
大半盆清水,把雞放入水中。
用手指拔雞毛。
扒至無明顯雞毛後撈出,再用清水把雞浸泡一遍。
用幹淨毛巾把雞身外表皮的水擦幹,用白酒摸滿塗一遍,用明火過一下即可。
加食用鹽或者白醋,宰殺後的雞先用冷水浸濕,再迅速放入燒開的水中燙一會,
這個時候可以在水中加入适量的食用鹽或者白醋,這樣雞身上的絨毛都能煺的幹幹淨淨,而且雞毛拔起來也更加方便。
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