寶寶評測

獨立客觀的奶粉評測和選購參考平台！

各位寶爸寶媽，新年好！

大家期待已久的國産1段（針對0-6個月）奶粉橫評，本期終于和大家見面了！

接下來還會陸續發布國産2、3段奶粉的橫評，以及更多的奶粉評測哦！也請大家耐心等待，給笨爸爸一些整理數據的時間。

例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的評分摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

想看已經發布的一系列國外品牌、國産品牌奶粉評測的寶媽，可以在曆史文章中查看。

評分摘要

38款1段評測奶粉評分前5名：

①合生元派星②多美滋緻粹

③澳優能力多④雅士利菁珀

⑤合生元貝塔星

評測說明

1、此次發布的18個品牌，38款1段奶粉的評測，不包括有機奶粉和特殊醫學用途配方奶粉。（後續另有評測）

2、評測從以下6個指标進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，指标的權重占比分别為17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、營養價值的評分參考了現行奶粉國家标準GB 10765-2010《食品安全國家标準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發布的《食品安全國家标準 嬰兒配方食品（征求意見稿）》。

4、評測為獨立評測，絕對不是廣告和軟文！對于國産奶粉，笨爸爸不吹不黑。評分結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。

評測版本

本期橫評，共涉及18個國産品牌，包括了：飛鶴、合生元、旗幟、君樂寶、澳優、貝因美、聖元、伊利、完達山、三元、雅士利、蒙牛、明一、光明、多美滋、喜安智、英氏、人之初。品牌選擇，綜合考慮了知名度、銷量，以及粉絲投票。

關于評測版本，要說明一下幾點：

①常有寶媽以為合生元、澳優、喜安智等是國外品牌，但實際上合生元和澳優都是中國企業，喜安智則是深圳海王公司聯合韓國Pasteur公司推出的産品，因此都歸入在了國産奶粉橫評中。

多美滋原為國外品牌，但已于2015年出售給雅士利，因此也列入國産品牌橫評中。

②合生元沃藍、澳優能力多、澳優美納多啟活、貝因美愛諾達、英氏思美樂，尚未通過國家市場監督管理總局的配方注冊。聖元優博金愛 （嘉）雖然已通過注冊但新版還沒有全面上市。所以，本期評測針對的是以上6款奶粉的舊版。

其他32款奶粉均已通過了配方注冊，并按照“奶粉新政”的要求更換了新包裝，有的還調整了部分配方，所以這32款評測的是最新版本。

以下是38款評測奶粉的産品包裝圖。

1 奶源奶基原料比較

小結：

①國産奶粉和國外品牌奶粉的差距之一是奶源。不過這幾年，許多國産奶粉品牌為追求奶源質量，也為了提升消費者信心，紛紛跑到歐洲、澳新等地，以投資、收購或合作的形式建設國外奶源基地和加工廠。

本次評測的38款奶粉中，有25款奶粉采用來自于新西蘭、荷蘭、愛爾蘭、法國、丹麥等地的進口奶源。這些地方屬于南北緯40-50度“黃金奶源帶”，牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。

其中，12款為原裝原罐進口，13款則是在中國分裝生産。

要提醒的是，貝因美經典優選不同批次的奶源可能不同，主要來自新西蘭、愛爾蘭、黑龍江三個地方；聖元優博金愛 不同規格的産地不同，隻有900g罐裝為法國原裝原罐進口。

②13款奶粉采用來自于黑龍江、張家口、石家莊、北京大興等地的國産奶源。相比較而言，黑龍江奶源雖不及歐洲和新西蘭奶源，但優于國内其他的奶源地。

此外，這些國産奶源地均屬于品牌的自控牧場，奶源的質量和安全性比非自控牧場更有保障，這一點笨爸爸會額外加分。

③奶基原料方面，20款奶粉使用的是新鮮乳（生牛乳、脫脂/全脂牛乳），17款使用的是乳粉（脫脂/全脂奶粉），1款使用的是新鮮乳 乳粉。其中，新鮮乳入料在新鮮度上會更優一點。

④38款奶粉均沒有添加香精，表現較好。

2 基礎營養比較

碳水化合物

小結：

①38款奶粉的碳水化合物含量均符合中國國标。

②38款奶粉均沒有添加麥芽糊精、玉米糖漿固體、澱粉、白砂糖等物質，乳糖含量較高，保留了更多的營養價值。應該說，在這一點上，國産品牌整體上表現是比國外品牌好的。

脂肪

小結：

①38款奶粉的脂肪含量均符合中國國标。

②完達山元乳、雅士利菁珀、雅士利親兒适，使用棕榈油作為主要的脂肪來源，棕榈油容易與鈣産生皂化反應，影響鈣的吸收并增加便秘的幾率，屬于扣分項。

但雅士利菁珀和雅士利親兒适額外添加了OPO，一定程度上能夠預防或緩解便秘，所以這兩款不扣分。

蛋白質

小結：

①38款奶粉的蛋白質含量均符合中國國标。具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。

3 維生素礦物質比較

小結：

①38款奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國标。

②38款奶粉均沒有出現維生素、礦物質缺失或未标注含量的情況。

③由于新國标征求意見稿大幅調高了1段奶粉煙酸、銅、碘、硒等含量的最小值，因此，如果奶粉中這幾種物質的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分。

其中，35款奶粉的煙酸含量較多、21款奶粉的銅含量較多、11款奶粉的碘含量較多、7款奶粉的硒含量較多，得到額外加分（标注為 ）。具體情況如上圖。

4 強化配方比較

DHA/ARA

小結：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。

②多美滋緻粹、旗幟益佳、蒙牛“蒙牛”、澳優能力多、貝因美愛諾達，5款奶粉的DHA添加量較高，得到額外加分（☆）。

③貝因美愛諾達的DHA與ARA比例為1:2，與母乳中的比例一緻，得到更多加分（☆☆）。

常規強化配方

小結：

①常規強化配方，即雖然在國标中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。

②38款奶粉的常規強化配方含量均符合中國國标。

③13款奶粉的膽堿含量較多、38款奶粉的牛磺酸含量較多、24款奶粉的核苷酸含量較多，得到額外加分（标注為 ）。

④君樂寶樂純、三元恩貝益、三元愛力優、完達山親蓓、伊利金領冠珍護、伊利金領冠菁護、光明牧場，缺乏1種或多種常規強化配方。其他31款奶粉添加了全部6種常規強化配方。

特色強化配方

小結：

①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌、天然乳脂、β-胡蘿蔔素等。添加特色強化配方可獲得額外加分。

②乳鐵蛋白：是一種母乳核心免疫蛋白，有助于提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發育。

在38款奶粉中，有14款添加了乳鐵蛋白。其中，聖元優博剖蓓舒、澳優能力多的添加量較多。

③OPO：是一種模拟母乳脂質的結構化脂肪，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，有利于緩解寶寶便秘。

在38款奶粉中，有27款添加了OPO。其中，合生元派星、明一啟凡美佳、明一美悠然、合生元貝塔星，OPO含量位居前列。

④CPP（酪蛋白磷酸肽）：能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率。

在38款奶粉中，有13款添加了CPP。其中，完達山親蓓、雅士利菁珀的添加量較為突出。

⑤葉黃素、β-胡蘿蔔素：有助于增進視力、保護視力。

在38款奶粉中，有23款添加了葉黃素。其中，澳優能力多的含量最高，并額外添加了β-胡蘿蔔素。

⑥益生菌：一定程度上可以促進腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收。

在38款奶粉中，有16款添加了益生菌。

⑦天然乳脂：提取自牛乳，含有豐富的脂肪酸，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，防止寶寶便秘。

合生元派星添加了天然乳脂，但含量多少是個疑問。

⑧部分奶粉以“适度水解蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作為宣傳噱頭，但實際上評測的38款奶粉均注冊為普通配方奶粉，根據“奶粉新政”的規定，上述蛋白質成分不再允許這樣标注，從配料表中也無法看出上述蛋白質成分到底含有多少，因此均不作為加分項。

⑨三元愛力優、喜安智恒悅雖然宣傳含有MFGM乳脂球膜，但目前沒有臨床數據證明，MFGM乳脂球膜添加在普通嬰幼兒配方奶粉中是否能發揮顯著功效，因此不作為加分項。

5 品牌信任度

小結：

①品牌信任度，是指一個品牌在研發、産品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有着至關重要的影響。

因此，這次笨爸爸将它列為橫評的指标之一，具體評判由品牌曆史、3年内是否出現過安全事故、3年内是否被抽檢過不合格、3年内是否被處罰（通報）過，以及産品配方是否已經通過了國家食藥監局的注冊，5方面組成。

雖然自2008年三聚氰胺事件之後，國産奶粉的信任度一度降至曆史冰點，但曆經十年，應該講在多方面的努力下，特别是在國家監管的持續高壓下，笨爸爸認為國産奶粉的安全性已有了較大的進步。

因此，此次評判維度，隻以三年為期限，而不是再倒溯十年前。

②38款奶粉中，飛鶴、完達山、三元、多美滋，4個品牌擁有50年以上的曆史；其他品牌曆史在5至50年不等。

③安全事故方面，近3年内，38款評測奶粉均沒有出現安全事故。

④抽檢方面，近3年内，喜安智有過一次抽檢不合格，原因是樣品标簽不符合規定，屬于扣分項。

⑤處罰或通報方面，近3年内，隻有合生元、喜安智、英氏沒有被處罰或通報，其他15個品牌均因生産或管理等環節存在缺陷而曾被通報，屬于扣分項。

⑥配方注冊方面，合生元沃藍、澳優能力多、澳優美納多啟活、貝因美愛諾達、英氏思美樂，5款奶粉尚未通過配方注冊，屬于扣分項。

6 總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指标，對38款評測奶粉進行了細緻的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

根據得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：

①排在前10名的奶粉，大多屬于高端價位。整體來看，國産奶粉确實比國外品牌奶粉要更貴，和高端的國外品牌奶粉國行版不差上下。

渠道費用、廣告費用、強化配方的成本，以及有意要營造的“高端形象”，都會推高價格。大家在購買的時候最好綜合考慮性價比。

②排在前5名的奶粉，可以分為兩大類：

第一類：合生元派星、合生元貝塔星

這兩款奶粉沒有扣分項，品牌信任度也較好，但強化配方的添加稍顯不足。

第二類：多美滋緻粹、澳優能力多、雅士利菁珀

這三款奶粉的強化配方較為豐富，但品牌信任度或原料方面略有瑕疵。

在挑選奶粉時，理想的情況應該是，奶粉的“注意事項”越少越好，“加分項”越多越好。當然，一定還要考慮寶寶自身的成長發育需要、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經濟狀況等多種因素。

最後附上38款評測奶粉時下的價格一覽表，不考慮促銷和打折價，供大家參考。

好啦，本期的國産1段奶粉橫評到這兒就結束了。再次提醒大家，國産2、3段奶粉的橫評近期也會陸續發布，敬請期待噢！

如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸将為你單獨解答。

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