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牛腩的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-12-24 10:39:44

牛腩的做法最正宗的做法(西紅柿炖牛腩)1

janey0226

6小時前
難度:配菜(中級) 時間:1小時以上

主料

牛腩250g 西紅柿2個
番茄醬3小包 大料2個
香葉1片 辣椒2枚

西紅柿炖牛腩的做法步驟

1. 牛肉切小塊,放入小鍋中,熱水煮沸,撈出牛肉洗去血沫

2. 熱鍋涼油,放入牛肉翻炒,加入生抽,大料,辣椒,香葉,番茄醬(必勝客送的小包3小包),加入熱水,沒過牛肉,大火煮開,轉小火慢炖

3. 西紅柿熱水燙去皮,切成小塊,30分鐘後加入,繼續小火炖,待湯汁濃稠,西紅柿炖爛後起鍋

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