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包菜粉絲煲做法步驟

生活 更新时间:2025-04-05 14:30:31

包菜粉絲煲做法步驟?用料:包菜200克、粉絲2把、大蔥半根、洋蔥1/3個、鹽1勺、五香粉1/2勺、雞粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、溫水1湯勺 ,今天小編就來聊一聊關于包菜粉絲煲做法步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

包菜粉絲煲做法步驟(怎麼做包菜粉絲煲)1

包菜粉絲煲做法步驟

用料:包菜200克、粉絲2把、大蔥半根、洋蔥1/3個、鹽1勺、五香粉1/2勺、雞粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、溫水1湯勺。

粉絲涼水泡軟,約30分鐘。

一個空碗裡放入鹽,五香粉,雞粉,生抽,老抽,耗油,白糖,溫水(害怕白糖不容易化開,所以用溫水會加速融化)。攪拌均勻備用。

包菜粉絲煲的做法圖解44.大蔥切刀切段備用。

洋蔥切絲備用。

起鍋燒油,放入切好洋蔥的1/2,大蔥的1/2,炒出香味。

倒入包菜翻炒均勻。

再放入泡軟的粉絲翻炒均勻。

倒入調好的料汁。

快速翻炒均勻。

另起砂鍋,潤少許油。

放入餘下的洋蔥和蔥段,翻炒片刻,不用炒熟。

放入剛炒好的粉絲包菜。

中小火燒3分鐘左右即可。

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