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木須肉的做法簡單好吃

圖文更新时间:2025-01-18 14:57:48

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木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）1

木須肉屬魯菜系，用豬肉片、雞蛋、木耳同炒，因炒出來的雞蛋色黃且碎好似桂花一般，桂花又叫木樨，故叫作木樨肉。但如今大家都将這道菜稱作木須肉，也就這麼叫下去了。

木須肉是我最喜歡的菜之一。它是葷和蔬菜雞蛋的結合，均衡的營養和美麗的色彩搭配。美味簡單，成功率高，是新手小白必備的菜。還可以根據自己的口味，把自己喜歡的菜加在裡面，所以說這也是最适合家人口味的的美味。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）2

接下來就是這道木須肉的做法了！

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）3

食材：

瘦肉、雞蛋、菠菜、木耳、蒜、蔥、蚝油、料酒、生抽、

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）4

做法：

1.取一塊瘦肉洗淨，切成片，裝入碗中。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）5

2.碗中加入料酒去腥、生抽上色、加入澱粉保持鮮嫩，攪拌均勻，腌制十五分鐘。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）6

3、準備一個空碗，碗中打入兩個雞蛋，将其快速打散。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）7

4.熱鍋燒油，油熱後倒入蛋液，滑散開來，炒至凝固呈金黃色，盛出備用。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）8

5.熱鍋燒油，加入蔥花，蒜片小火煸香。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）9

6.加入肉片，轉大火，肉片炒至變色。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）10

7.加入菠菜，翻炒均勻變色。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）11

8.加入木耳，翻炒均勻。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）12

9.雞蛋入鍋，翻炒均勻。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）13

10.鍋中加入一勺蚝油，少量生抽，快速翻炒均勻，出鍋即可。

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）14

木須肉的做法簡單好吃（木須肉的家常做法）15

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