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姜撞奶怎麼加熱好喝

生活 更新时间:2024-07-21 15:13:34

說起姜撞奶,很多小夥伴沒有吃過!其是是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃,以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品,口感滑嫩,風味獨特。

姜撞奶的營養價值十分的豐富,其中水楊酸的含量很高,這種物質是生姜中的重要的組成成分,對于我們的身體具有非常多的功效和作用。

冬天,别放過這“姜撞奶”,皮膚水靈,驅寒暖胃,做法簡單實用,跟着哈妹一起看看美味可口的姜撞奶的具體烹饪步驟,老少皆宜,不易錯過!

姜撞奶(廣東特色甜品)

姜撞奶怎麼加熱好喝(冬天别放過這姜撞奶)1


配料:
牛奶400克、姜汁40克、細砂糖40克
烹饪步驟:
1.先蘑姜汁

姜撞奶怎麼加熱好喝(冬天别放過這姜撞奶)2


2.隔渣取姜汁40克

姜撞奶怎麼加熱好喝(冬天别放過這姜撞奶)3


3.牛奶加入細砂糖

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4.加熱至80攝氏度離火,邊加熱邊攪拌至糖融化

姜撞奶怎麼加熱好喝(冬天别放過這姜撞奶)5


5.將熱牛奶倒入姜汁中

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6.靜置待凝固

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7.凝固後請享用嫩滑的姜撞奶

姜撞奶怎麼加熱好喝(冬天别放過這姜撞奶)8

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