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姜撞奶怎麼加熱好喝

生活更新时间:2025-01-13 15:39:20

說起姜撞奶，很多小夥伴沒有吃過！其是是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃，以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品，口感滑嫩，風味獨特。

姜撞奶的營養價值十分的豐富，其中水楊酸的含量很高，這種物質是生姜中的重要的組成成分，對于我們的身體具有非常多的功效和作用。

冬天，别放過這“姜撞奶”，皮膚水靈，驅寒暖胃，做法簡單實用，跟着哈妹一起看看美味可口的姜撞奶的具體烹饪步驟，老少皆宜，不易錯過！

姜撞奶（廣東特色甜品）

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）1

配料:
牛奶400克、姜汁40克、細砂糖40克
烹饪步驟:
1.先蘑姜汁

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）2

2.隔渣取姜汁40克

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）3

3.牛奶加入細砂糖

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）4

4.加熱至80攝氏度離火，邊加熱邊攪拌至糖融化

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）5

5.將熱牛奶倒入姜汁中

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）6

6.靜置待凝固

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）7

7.凝固後請享用嫩滑的姜撞奶

姜撞奶怎麼加熱好喝（冬天别放過這姜撞奶）8

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