泡椒雞爪的正确做法?用剪刀把鳳爪的指甲剪掉把鳳爪冷水下鍋,放入姜片和蔥段,水開後煮三到五分鐘,我來為大家科普一下關于泡椒雞爪的正确做法?以下内容希望對你有幫助!
用剪刀把鳳爪的指甲剪掉。
把鳳爪冷水下鍋,放入姜片和蔥段,水開後煮三到五分鐘。
撈出後先在冰水裡浸泡五分鐘,然後用流動的水慢慢沖洗鳳爪,直到水變清。
把鳳爪控幹水,倒入泡椒汁。
加入白醋。
加入适量糖。
加入白醋。
加入味精。
放入保鮮盒内,冷藏過夜。
腌的時間越長,鳳爪越入味。
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