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什麼油最适合炸東西

生活 更新时间:2025-02-08 05:14:33

什麼油最适合炸東西?這要看所炸物是肉類還是植物類,油炸肉類要用植物性油脂,如大豆油,棕榈油,菜籽油,玉米油,接下來我們就來聊聊關于什麼油最适合炸東西?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

什麼油最适合炸東西(油炸食品用什麼油最好)1

什麼油最适合炸東西

這要看所炸物是肉類還是植物類,油炸肉類要用植物性油脂,如大豆油,棕榈油,菜籽油,玉米油。

其中數花生油較香,從經濟角度講棕榈油比較廉價,用過的油可以丢棄。

而油炸植物性澱粉類:油條,餃子,饅頭。就用動物性油脂,如豬油,牛油,魚油。其中以豬油比較香,炸出來的食物酥脆香味濃,也比較容易獲取。

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