炖兔子肉的家常做法?主料:兔肉1000克 調料:醬油100克,大蔥50克,姜30克,白皮大蒜50克,八角10克,植物油40克,甜面醬50克,料酒25克 ,我來為大家科普一下關于炖兔子肉的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:兔肉1000克。
調料:醬油100克,大蔥50克,姜30克,白皮大蒜50克,八角10克,植物油40克,甜面醬50克,料酒25克。
将兔肉洗淨,切成4厘米見方的塊,用開水焯過,備用。
鍋内加油,用八角爆鍋,下蔥段、姜片、蒜瓣,下面醬,把面醬炒熟,烹入料酒,加醬油,把兔肉下鍋,加湯用旺火燒開,改小火爛,出鍋即成。
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