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咖啡明明很苦為什麼還那麼好喝

生活更新时间:2025-04-10 08:01:51

工作疲勞來杯咖啡提提神，

上班犯困來杯咖啡醒醒腦。

“咖啡哪有生活苦”，

喝咖啡似乎已經成了打工人的标配。

市面上的咖啡那麼多，

你偏好的是哪一種呢？

速溶咖啡

上個世紀末，速溶咖啡的出現打開了中國的咖啡市場。

相比于傳統咖啡的高昂價格和制作咖啡繁瑣的步驟，速溶咖啡的方便和實惠更加符合中國大部分消費群體的習慣。

咖啡明明很苦為什麼還那麼好喝（咖啡哪有生活苦）1

速溶咖啡就是通過将咖啡萃取液中的水分蒸發而得到的有效咖啡提取物，為了迎合更多中國人的口感，很多速溶咖啡種還加樂香精奶精等視頻添加劑，很大程度上改善了咖啡的口感。

速溶咖啡最大的特點就是包裝簡單，價格實惠，沖泡方便，因此也受到很多人的喜愛，是目前市面上占有份額最大的咖啡種類。

冷萃凍幹咖啡

最近，冷萃凍幹咖啡粉的風很大，很多商家都陸續推出這種新的咖啡産品。冷萃凍幹咖啡在沖泡方式上與普通速溶幾乎沒有區别，不過在制作工藝上卻有着很大的差别。

咖啡明明很苦為什麼還那麼好喝（咖啡哪有生活苦）2

冷萃凍幹采用的咖啡萃取方式是低溫萃取，其萃取溫度通常低于室溫，制作時間在12小時-48小時不等。由于在制作過程中避免了高溫對咖啡的影響，其風味也更大程度地得到保護。

挂耳咖啡

挂耳是将咖啡豆研磨後密封裝袋的一種便攜式手沖咖啡，省去了手動研磨和準備沖泡器具的繁瑣步驟。沖泡時僅需要将咖啡袋打開挂在杯口，緩緩向袋中注入溫水，等待溫水滲透咖啡粉并滴入杯中即可。

咖啡明明很苦為什麼還那麼好喝（咖啡哪有生活苦）3

挂耳咖啡的沖泡過程還原了手沖咖啡，但它的咖啡粉不是即時研磨，咖啡風味也會在一定程度上受到影響。不過還是非常适用于對咖啡品質有一定追求，但是手邊沒有手沖咖啡條件的消費者，是很多愛喝咖啡的打工人辦公室必備物之一。

袋泡咖啡

咖啡明明很苦為什麼還那麼好喝（咖啡哪有生活苦）4

袋泡咖啡通過加工烘培研磨好的咖啡粉并裝袋，并使用特殊工藝制成跟茶包類似的咖啡包而來。袋泡咖啡在沖泡時隻需要直接放入水中即可，一袋咖啡通常可以沖泡2-3次，并且對水溫也沒有特别的要求。袋泡咖啡沖泡同樣方便，但是在制作工藝和品質上會優于普通速溶，因此價格通常也會稍高一些。

咖啡明明很苦為什麼還那麼好喝（咖啡哪有生活苦）5

你更喜歡喝哪一種咖啡？

快來跟大家分享一下吧~

我是小鹿，愛咖啡愛美食，更愛生活~

注：文中圖1來自黑鹿咖啡，圖2-圖5來自Pexels。

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