逆流而上完整版? 2021年中秋 經過一年半的經營，加上政府的支持和商戶的努力，餐飲業總算慢慢得到了複蘇，餐飲廣場的生意也開始紅火起來，其中最火的當屬一家叫“餅“的店，他們家隻賣最傳統的土竈烤餅和煎餅果子，産品雖然單一，餅店的生意卻好的不得了，就算不是飯點，也會排上長長的隊伍這家店的經營者就是蔣浩和馮靜，下面我們就來聊聊關于逆流而上完整版?接下來我們就一起去了解一下吧!

逆流而上完整版

2021年中秋

經過一年半的經營，加上政府的支持和商戶的努力，餐飲業總算慢慢得到了複蘇，餐飲廣場的生意也開始紅火起來，其中最火的當屬一家叫“餅“的店，他們家隻賣最傳統的土竈烤餅和煎餅果子，産品雖然單一，餅店的生意卻好的不得了，就算不是飯點，也會排上長長的隊伍。這家店的經營者就是蔣浩和馮靜。

“爸媽，這個紅包你們收下，是我和阿靜孝敬你們的”中秋家宴上，蔣浩将一個紅包交給了父母，他和馮靜已經結婚，馮家也實現了對女兒馮靜的承諾，給馮靜一套120平方的房子，一輛價值百萬的汽車，外加兩百萬現金，馮靜将房子和車子都加上了蔣浩的名字，兩百萬現金她存進了她和蔣浩的聯名賬戶上，加上這兩年餅店的生意做得風生水起，現在的兩人可謂是妥妥的人生赢家。

“蔣浩，我看新聞說你們這個美食廣場生意火爆着，還特意介紹了你們這家餅店，你們現在是不是賺了很多錢啊”蔣老太接過紅包，用手一捏，她立馬掂量出這個紅包裡面有多少錢，這麼薄的紅包，蔣浩居然拿得出手。大過節的來吃頓飯，就給這麼小的紅包，還什麼禮物都沒有帶，真是越有錢越摳門。

“嗯，的确賺了不少“蔣浩實話實說，他知道老太太接下來會說什麼，他早就做好了應戰的準備。

“既然生意這麼好，為什麼就給我們這麼點錢，阿靜，這是你的意思還是蔣浩的意思”蔣老太果然不簡單，直接把矛頭對準了馮靜。

“當然是我的意思了，媽，蔣浩這麼忙，他哪會管這些雞毛蒜皮的小事，我啊，給你和爸包了一個一千塊錢的大紅包，媽你不用客氣，這是我們應該做的”馮靜夾了一隻大雞腿放在自己的碗裡，自顧自的啃了起來，她知道老太太是嫌棄她給紅包太薄，但她還是故意裝成聽不明白的樣子，這讓老太太更加生氣。

“一千塊錢是大紅包，阿靜你還真拿得出手”蔣老頭也火了，蔣浩娶的老婆是一個不如一個，以前那個池優優雖然娘家條件不好，但至少懂得禮數，這個馮靜娘家條件好，但一毛不拔，說到底還不如以前那個。

“爸，大過節的你生什麼氣啊，我和蔣浩結婚的時候你不是一分錢也沒出，憑什麼我們一定要給你錢，蔣浩你說對嗎”馮靜三兩下就啃完一個大雞腿，她又給自己夾了兩大塊炸豬排，蘸着甜辣醬吃得那叫一個津津有味，蔣老太看着馮靜，暗暗歎息，真是夠能吃的，難怪越來越胖。

“對，爸媽，我們給了你們一千塊錢的大紅包呢，你要不喜歡，那我們拿走就是了，生什麼氣啊”蔣浩伸出手來準備将紅包收回，蔣老太急忙把紅包塞到口袋裡。

“蔣浩你别以為我不知道你們現在一個月賺多少錢，你怎麼就對父母這麼摳，還有你，阿靜，我是你婆婆，有你這樣不孝順公婆的兒媳婦嗎”

“媽，我怎麼沒有孝順你們了，過年過節的我們都來看你，每次都給你們紅包，你還想我們怎麼孝順你們”

“對呀”蔣浩一邊不停地點頭，一邊不忘往嘴裡塞好吃的，兩口子狼吞虎咽的樣子看得蔣老頭蔣老太直冒火。

“你們兩個，你們”蔣老頭蔣老太氣得想拍桌子，但他們知道現在不能沖着蔣浩發火，他們還有重要的事讓蔣浩幫忙“蔣浩，媽和你商量件事怎麼樣”

“你們有事就說吧”蔣浩依舊頭也不擡地掃蕩着桌上的菜，今天雖然是來看父母，但這桌酒席是他訂的，他可不想浪費。

“蔣浩，你二哥的單位不景氣，他下崗了，你店裡生意這麼好，不是請了好幾個員工嗎，你讓你哥去你店當經理吧，一個月不用給他開太多工資，一萬五千塊錢就夠了，你看可以嗎”

“可以，當然可以”讓二哥到我店裡上班，一個月給他開一萬五的工資，老頭老太太這口氣還真不小啊。

“蔣浩你真的同意你二哥來你店裡上班，還願意給他一個月一萬五的工資”老太太做夢也沒有想到，這次蔣浩會答應得這麼爽快，也難怪，現在真的是财大氣粗了。

“同意，我當然同意了”這些年蔣浩已經變得圓滑，不再什麼事都和父母對着幹，但父母想從他身上刮這麼多錢給二哥，這事可沒這麼容易。

“對，就讓二哥到我們店裡上班，當經理，一個月給他一萬五的工資”馮靜點了點頭，悄悄露出一個不為人知的笑容。

“阿靜你真的是明事理，比以前那個優優懂事多了，那什麼時候讓你二哥到你們店裡上班，你二哥現在沒有工作，明天就能到你店裡上班”

“媽，你先别急，聽阿靜把話說完啊”蔣浩已經吃得差不多了，他讓服務員加了一份鮑魚雞湯優哉遊哉地喝着雞湯。

“媽你說得對，二哥明天就可以來我店裡上班，他每天的上班時間是早上九點至晚上十一點，全年無休，中午我會給他半小時的吃飯時間，晚上一般比較忙，他隻能抽出個十來分鐘吃飯，具體工作嘛，開店前先打掃衛生，然後備料，和面，醒面，做餅，下午一兩點店裡的客人不會太多，一般這個時候供貨商會送貨過來，二哥就點貨，盤貨，缺什麼要及時和蔣浩說，下午三四點開始我們店裡又要開始忙，一直到晚上十點美食廣場關門，至于關門以後我們就可以打掃衛生了，美食廣場雖然有專門的清潔工清掃，但店内的衛生還是要我們自己清潔的，不過我們店不大，一般十幾分鐘就能收拾幹淨”

“等等，阿靜，你二哥是到你店裡當經理的，你給他安排的都是什麼事啊，這些活不是服務員幹的嗎，還有，你說全年無休，一天十幾個小時，這誰受得了，再說了，誰家沒個事，你二哥萬一有事要出去呢，難不成你還扣他工資嗎”老太太一臉的不悅，這個馮靜也不是個善茬，仗着娘家條件好就無法無天。

“當然要扣工資了，媽，是你說的，讓蔣浩給二哥一個月一萬五的工資，折合下來就是一天500，二哥如果請 一天的假，我就扣他五百”

“蔣浩，你管管阿靜，她說的是人話嗎”

“怎麼不是人話，媽，阿靜哪句話說錯了，所有餐飲人的生活都是這樣的，再說了，二哥他懂餐飲嗎，他懂管理嗎，任何事都要一步一步來的”

“蔣浩，阿靜，你們這擺明了是不想你二哥來你店裡上班是不是”

“沒有啊，媽我可沒有說過半句不讓二哥到我店裡上班的話啊”馮靜又裝出了一副無辜的樣子。

“媽，你說讓我二哥到我店裡當經理一個月給他一萬五，我都答應了，至于你說的讓他幹服務員的活和休不休息的問題，這就是你的不對了，工作不分高低貴賤，我們店就這麼大，每個人幹的活都差不多，媽我是店裡的董事長，我平時幹的也是這些活啊，我也是每天工作十幾個小時，也是全年無休。你們從小就偏心大哥二哥，視我為透明，現在看到我賺了點錢，你們就想刮我一筆，你們有沒有想過，我的錢也不是大風刮來的，是我一點一點賺過來的，你們什麼事都想着大哥二哥，這對我來說公平嗎，我吃飽了，單我也買了，二哥如果想來我店裡上班，他明天就能來，但是我先聲明，除了一個月給他一萬五的工資，他所有的待遇和店裡其他員工都是一樣的，我不會因為他是我二哥而區别對待，他做錯事我一樣批評，他請假我一樣扣他工錢”蔣浩說完便和馮靜離開離開了餐廳，終于将壓在心裡幾十年的氣發了出來真是解氣。

2022年三月全國疫情再一次爆發，從2019年12月開始，新冠疫情已經斷斷續續三年了，這是旅遊業和餐飲業最難的三年，多少餐飲店又一次倒閉，但蔣浩的餐飲店卻逆流而上，他成立了餐飲管理公司，讓全國各地的經營戶加盟他的餅店，加盟費從兩萬至二十萬不等，加上管理費和裝修費，原料費，加盟蔣浩的餅店至少需要投入二十萬元，即便如此，加盟餅店的經營戶依舊絡繹不絕，因為蔣浩家的餅味道獨特，深受各個年齡階層的人喜歡，往往都是開一家火一家。即使是疫情期間，很多城市的餐飲實體店無法開門營業，但蔣浩公司對加盟商們實行了雲經營，公司租了一家食品加工廠的閑置車間，在市場上低價收購了幾十個二手土竈，因為疫情期間門店沒有營業，蔣浩便把門店的工人招集到廠裡制作土竈烤餅和煎餅果子的半成品。顧客可以通過線上向自己所在區域的加盟店訂貨，公司安排專門的冷鍊送貨到家，通過成本利潤的結算，将收益直接打到加盟商的賬戶上，加盟商沒有因為疫情而虧損，反而因為線上交易的火爆又穩穩的賺了一筆，一時間，蔣浩成了餐飲界的傳奇人物，他終于實現了他的人生目标，借用一句名人的話---夢想總歸是要的，萬一實現了呢。

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