茶餐廳的熱橘茶怎麼做的?材料:冰糖200克,水200毫升,薄荷葉10片,檸檬汁30毫升,熱水400毫升,下面我們就來說一說關于茶餐廳的熱橘茶怎麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:冰糖200克,水200毫升,薄荷葉10片,檸檬汁30毫升,熱水400毫升。
金橘洗淨後去掉上面的梗,放入少許鹽浸泡20分鐘。20分鐘後用水再次沖洗幹淨,将每一顆金橘切成四瓣;把金橘核挑出。
全部金橘核挑出後将金橘放入面包桶裡。放入200ML水,檸檬汁和冰糖。将面包桶放入面包機裡,啟動【果醬】模式開始制作金橘醬;面包桶上面可以蓋上一張濕布,這樣可以防止制作果醬過程中在攪拌時果汁濺出面包機裡。
金橘醬做好後味道香濃及濃稠。趁熱将金橘醬放入消毒過的瓶子裡,蓋上蓋子倒扣直到晾卻後放入冰箱冷藏食用。沖泡金橘茶時隻需加入少許的薄荷葉和沸水即可。
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