口水雞是哪裡的菜?中國四川口水雞是一道傳統特色菜肴,是屬于川菜系川菜系有着許多種類,而口水雞是屬于川菜系中的涼拌菜,味道鮮嫩麻辣,我來為大家科普一下關于口水雞是哪裡的菜?以下内容希望對你有幫助!
中國四川。口水雞是一道傳統特色菜肴,是屬于川菜系。川菜系有着許多種類,而口水雞是屬于川菜系中的涼拌菜,味道鮮嫩麻辣。
口水雞名字非常獨特,實際上是因為制作過程中加入了大量的花椒,吃的時候嘴會産生麻麻的感覺,吃多了則會麻到嘴巴癱瘓,然後不自覺地流口水,口水雞因此而得名。
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