紅薯育苗的時間一般在3月前後，春季回溫快、氣溫高的南方地區在2月左右即可進行，而春季回溫慢、氣溫低的北方一些地區有的需要等到4月份左右。紅薯屬于喜溫怕冷的農作物，根系在15-25度的環境中根系才能正常生長發育，如果育苗時土壤溫度低于10度以下，那麼紅薯的根系将無法正常生長發育，所以，在紅薯育苗時，最好要等到連續數日内地表下5-10公分的土溫度穩定在15度以上進行。
紅薯育苗，育苗的方法可以分為薯根育苗和藤蔓冬眠育苗兩種，但大體操作差不多，露地大田一般在栽種前30天左右進行育苗。
1、薯根育苗法
當秋季紅薯成熟收獲後，根據育苗面積的大小，挑選足量的莖蔓粗壯、根系發達、無霜凍損傷、無任何病蟲害的薯根，然後把這些挑選來好的薯根從部向上每個根保留2-3節、除掉葉片、保留1-2公分葉柄，栽種在溫室内的苗床上進行開溝栽種，開溝方法可以按照按溝寬20公分、溝深20公分、溝距80公分的方法進行，栽種密度可以按照株距20公分、每畝8000株的密度進行。
等到紅薯根長出新芽新蔓後，每個薯根挑選3個飽滿健壯芽蔓，然後人工綁繩引蔓上架培育，等到紅薯栽種前15-25天左右時，或者等薯蔓長到大約1.5-2米左右長時，然後把紅薯藤蔓采收下來去葉剪段，但要注意薯蔓每2節裁成1段、去葉後要保留1-2公分長的葉柄，然後成捆打包栽種在5公分左右的土壤中，等到紅薯播種前10天左右時，薯蔓段上部萌發出幼芽、下部萌發出新根後，然後再移栽到大田中即可。
2、藤蔓冬眠育苗法
在秋季紅薯成熟收獲後，根據育苗面積的大小，挑選莖蔓粗壯、無霜凍損傷、無任何病蟲害的健壯藤蔓，剪成2節1段的小截，按照除掉藤蔓上的葉片、保留1-2葉柄長的方法處理後，把藤蔓放50％多菌靈等水溶液中浸泡3-5分鐘後撈出風晾幹，埋入淺土坑中土，最後用細濕沙封頂，并用地膜或塑料薄膜覆蓋保溫，等到第二年土壤溫度達到15度以上适合栽種時，再挖土起藤進行栽種育苗，等藤蔓長出新芽和新根後再移栽到大田内即可。
在紅薯育苗移栽時，為了減少病害對幼苗的危害，在栽種前可以用600倍左右的50％的多菌靈或70％甲基托布津等進行蘸根或浸根處理。
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