蒜蓉淋汁怎麼做?蓉汁做法:【原料】大蒜末、鹽、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、濕澱粉、料酒,今天小編就來聊一聊關于蒜蓉淋汁怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
蓉汁做法:【原料】大蒜末、鹽、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、濕澱粉、料酒。
【做法】炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱,下入大蒜末煸至呈淺金黃色。
沿炒鍋四周淋入少量料酒,待香味飄出時倒入适量開水。
見有白煙冒出後蓋上鍋蓋焖片刻。
加入鹽、味精、白胡椒粉、調入少許醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出鍋即可。
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