炝炒土豆絲和酸辣土豆絲-tft每日頭條

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲

生活更新时间:2024-09-30 09:16:17

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲（吃不夠的土豆醋炝土豆絲）1

土豆，是最常見的食物，可做菜品，可當主食，是大人孩子都無法抗拒的美食。無論怎樣做，土豆都好吃。

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲（吃不夠的土豆醋炝土豆絲）2

醋炝土豆絲，是最常見的家常菜，但是，如果不注意細節，做出來的土豆絲，棉而不脆，沒有了醋炝土豆絲的口感。

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲（吃不夠的土豆醋炝土豆絲）3

1、土豆兩個，去皮洗淨切成細絲；

2、把土豆絲用清水沖洗一下，再浸泡在水裡；

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲（吃不夠的土豆醋炝土豆絲）4

3、青紅辣椒切絲，蔥姜切絲，蒜子拍碎，幹紅辣椒切小段；

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲（吃不夠的土豆醋炝土豆絲）5

4、炒鍋燒熱放油，放少許花椒炸出香味，把花椒撈出棄掉，再放入姜絲、蒜子、蔥花、幹紅辣椒，煸出香味；

5、從水裡撈出土豆絲，倒入鍋裡，大火快速翻炒，溜鍋倒入香醋，翻炒均勻；

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲（吃不夠的土豆醋炝土豆絲）6

6、放入青紅辣椒絲，加入生抽、鹽、白糖、雞精調味，翻炒均勻，即可出鍋。

炝炒土豆絲和酸辣土豆絲（吃不夠的土豆醋炝土豆絲）7

溫馨提示：

1、土豆絲要用水沖洗，去掉部分澱粉；

2、醋要熱鍋溜鍋放。

家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關注：家有飯香，與您共享。

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