如果有機會，必須還要再去一次新西蘭。

去佳沛奇異果的誕生地—新西蘭北島豐盛灣最大的城市陶朗加。這裡最吸引果叔的，當然是香甜多汁的佳沛奇異果。

也許是因為，奇異果長得很像小時候最愛的一隻精靈，金黃色的，毛絨絨的，猜到是什麼了嗎？！是皮卡丘哦。今年呀，佳沛與皮卡丘來了一次超萌品牌合作，一部萌萌的電影就這樣誕生啦~

雖然奇異果這麼好吃，還像皮卡丘一樣可愛，但關于它的争議，還挺多：

“不就是猕猴桃？改個名字憑什麼賣得這麼火......”

“奇異果有什麼大不了，賣這麼貴還不如吃黃瓜”

佳沛奇異果是從1904年進入新西蘭的，一位女校長伊莎貝爾，從中國将猕猴桃帶回到新西蘭，并交給果農托馬斯艾裡森進行培育種植，1910年終于開花結果，這是最初的海沃德綠奇異果。

為了提升奇異果的口感，新西蘭種植戶花了幾十年時間去研究，耗費大量人力、物力去種植和維護。

直到1991年，種間雜交成功才有了這香甜多汁、順滑爽口的金奇異果。發展到今天，俘獲了數百萬人的心。

略遺憾的是，這麼好吃的果子，全世界隻有佳沛實現了規範化、規模化、專業化種植，每年想吃到奇異果，必須要等它成熟後，從遙遠的新西蘭輾轉過來，然後送到百果園門店，來迎接等了大半年的你們。

有人發現這個果子和國鳥“kiwi”長得很像，欸！都是國寶，不然就叫“kiwifruit”（奇異果）吧，比“猕猴桃”、“小甜瓜”更國際範。

雖然外表是低調的褐色皮，還有一些斑點。但隻要一切開，馬上就能看見顔色鮮豔的果肉和讓人垂涎欲滴的果汁，想趕緊舔一口~

金果作為改良品種，尾部有個小啾啾。口感更加甜蜜，外皮也沒有讓人糾結的絨毛，吃起來特别方便。

������佳沛金奇異果

果肉是陽光的顔色，在淡黃和金黃之間，還有股誘人的清香，汁水豐沛，含有非常豐富的維生素C，每天2個，顔值倍兒高。

綠果是最原始的“海沃德”品種，毛絨絨的外皮讓它沒有金果那麼受歡迎。

������佳沛綠奇異果

但也不輕言放棄，在新西蘭純淨的土地上默默成長，個頭也長得越發大了，酸甜适口，味道更有層次感，富含汁水和膳食纖維，一樣很優秀。

今年我們還做了新的嘗試喲！一直以來大家都以為綠果酸酸的對不對，今年咱們華東嘗試采用了日本後熟的新技術，像即食牛油果一樣，果子拿到手就熟了，不用怕錯過最佳賞味期而白白浪費了。後續會也會根據情況讓全國小夥伴吃上即食綠果哦。

在新西蘭，不是所有的果園都被允許種植奇異果。它必須擁有肥力足夠高的土壤，雨量足夠充沛的降水條件，冬季無連續低溫、春季沒有霜降，可以說非常嚴格了。

奇異果是長在藤蔓上的，果園裡搭建了整齊的爬架，并在果園周圍建了許多10米長、4米高的防護林作為庇護，奇異果們就像擁有了一間豪華公寓，還有專人伺候。

������航拍奇異果果園圖

一排排成熟奇異果自然垂下的景象，繁榮且誘人。

每年4-5月，是奇異果收割的時節。

采摘工人都是從世界各地來的青壯年小夥，對奇異果的采摘技巧也十分有經驗。

他們使用的是專門為奇異果定制的采摘包，能夠非常有效地減少果子的損傷。

進入流水線的奇異果，必須經過人工與先進設備并用的篩檢流程，不合格的果子當場就被淘汰，再以計算機設備分裝種類及大小，保證統一規格與熟度。

出口的奇異果都有特制的身份證——“資料追蹤卡”，根據卡上掃描的信息，就能追蹤出該奇異果是由哪個果園哪個果農提供的。可以說，每一顆奇異果，都是獨立有身份的個體。

有人說，“它的外表雖然不夠出彩，滋味卻十分美妙，像美女與野獸的組合，在肉體與精神層面上都吸引着我，有點像是沖涼般的感受，肉體神清氣爽，精神因此為之一振。”

在春夏交會的時候，

一起感受奇異果的美妙~

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