4月21日，無人機航拍安徽省郎溪縣濤城鎮大佛山養心谷茶園。

（水恒智/人民圖片）

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喝茶是中國人的傳統，喝好茶、喝對茶也有諸多好處。對不少人來說，在夏日喝上一杯上茶，也令人身心愉悅。那麼，夏季喝茶都有哪些好處？夏季适合喝些什麼茶？喝茶時應注意什麼問題呢？

夏季喝茶可避免中暑，并且助消化。成都市中西醫結合醫院治未病中心主任曾上劼在接受《成都日報》采訪時表示，在高溫、悶熱、潮濕的炎炎夏日，人的生理機能會受到影響。常常出現消化功能相對減弱，吃油膩的東西容易積食、不消化，失水過多，容易燥熱、中暑、腸胃不适以及感冒、空調病等其它問題。因此，在夏季應注意避暑，休養身心，喝茶恰恰可以很好地避免這些問題。曾上劼表示：“用茶水代替冷飲，可以非常有效降低和避免中暑。飯後半小時開始适當的飲用一些茶水，還可以助消化。”

夏季喝茶可選綠茶；據《健康時報》報道，夏天酷暑炎熱，經常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。夏天還可喝茉莉花茶；據北方網報道，夏日氣溫酷熱，又是腸胃病的高發時節，茉莉花茶不光能夠清熱解毒，還能調理腸胃，适合在夏日飲用。此外，夏天也适宜喝菊花茶；北方網報道稱，夏天喝菊花茶可以清肝明目、祛除濕氣、治療便秘等。

那麼，飲茶時需要注意哪些問題呢？《經濟參考報》給出了以下三點建議：

1. 忌飲濃茶。報道稱，茶水一般在人體内能滞留3小時左右，而濃茶滞留時間更長，這樣茶堿在人體内積聚過多，緻使神經功能失調。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發生便秘。茶量一般每天以5~10克，分2次泡飲為宜。

2. 忌空腹飲茶。空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，并影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。

3. 忌睡前飲茶。睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神過于興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易緻心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也會無濟于事。

此外，《健康報》提醒，飲茶不宜飲冷茶。茶宜熱飲，溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滞寒、聚痰的副作用。再者，不宜飲燙茶。茶一般都是用高溫水沖泡的，但不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強，飲茶的溫度宜在56℃以下。（鄭淵）

本文由科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒進行科學性把關。

(責編：于露、姚欣雨)

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