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自制卡仕達醬能放多久

生活更新时间:2024-12-29 14:06:16

自制卡仕達醬能放多久?3到4天卡仕達醬也叫吉士醬，做法式甜點和甜餡餅的必備材料卡仕達醬應用豐富，除擠在面包表面做裝飾，還能夾在面包中間，擠入泡芙裡做餡等卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱保存3到4天，但盡量當天食用完，以防變質，我來為大家科普一下關于自制卡仕達醬能放多久?以下内容希望對你有幫助!

自制卡仕達醬能放多久

3到4天。

卡仕達醬也叫吉士醬，做法式甜點和甜餡餅的必備材料。卡仕達醬應用豐富，除擠在面包表面做裝飾，還能夾在面包中間，擠入泡芙裡做餡等。卡仕達醬完全冷卻後即可使用，可放入冰箱保存3到4天，但盡量當天食用完，以防變質。

卡仕達醬是一款甜點師們鐘愛的魔法奶油。法語中被稱為甜點師的奶油，正如名字一樣，在甜點制作中是必不可少的奶油。将蛋黃，砂糖，面粉加入牛奶中加熱，利用蛋黃的凝固力和面糊的糊化作用形成奶油狀的成品。用途非常廣泛，除了單獨用在各式各樣的甜點上，還可以與其他的材料和奶油混合，制作出千變萬化的新奶油。

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