《荷物志：博物館裡的千年荷韻》，浙江省博物館 編，上海書畫出版社2022年10月版。

北宋時期，荷花已在西湖廣泛分布，有“三秋桂子，十裡荷花”之美。經元祐年間（1086—1094）的疏浚工程後，西湖中荷花盛開，與新修的蘇堤妙相承合，有一種人工和天然相照應的美，顯示出清秀綽約的風姿。1138年，南宋定都杭州，西湖是重要的都城景點，吸引八方來客，天然的、人工培植的荷花，格外繁茂。荷景成為宮廷、宅院的重要園林景觀，賞荷成為潮流，并形成了六月荷花節的傳統。楊萬裡筆下“西湖舊屬野人家，今屬天家不屬他。水月亭前且楊柳，集芳園下盡荷花”，寫出了西湖十裡錦繡、荷花搖曳的荷塘盛景。

宋代大儒周敦頤，以名篇《愛蓮說》，贊賞蓮花為花中君子，将荷花意象與文人修為緊密結合，荷花的深刻人文内涵被從此定格。荷花成為君子之花、文人“比德”之物。文人墨客寫荷、贊荷、詠荷、畫荷，留下了浩如煙海、汗牛充棟的詩書畫文，形成了源遠流長、内涵豐富的荷文化系列。

宋代的賞荷風尚

據《武林舊事》記載，“四月孟夏芙蓉池賞新荷”“六月季夏芙蓉池賞荷花”“七月孟秋西湖荷花泛舟”。禁中納涼，“池中紅白菡萏萬柄，蓋園丁以瓦盎别種，分列水底，時易新者，庶幾美觀”。可見，當時觀賞荷花已經是一種風尚了。

南宋皇家園林聚景園裡，就有了群植的荷花。《南宋古迹考》記載：“有清波門外聚景園，舊名西園……盛夏芙蓉彌望。”聚景園，是當時宋孝宗最愛逛的園子，也就是現在柳浪聞莺公園的所在地。在德壽宮裡，有“射廳”，專門是觀賞荷花的風景建築。南宋時期鳳凰山下皇宮中有一大池，十多畝，人稱小西湖，夏秋之間，荷花盛開，涼爽至極。

望海潮

柳永

江南形勝，三吳都會，錢塘自古繁華。

煙柳畫橋，風簾翠幕，參差十萬人家。

雲樹繞堤沙，怒濤卷霜雪，天塹無涯。

市列珠玑，戶盈羅绮，競豪奢。

重湖疊巘清嘉。有三秋桂子，十裡荷花。

羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉釣叟蓮娃。

千騎擁高牙。乘醉聽箫鼓，吟賞煙霞。

異日圖将好景，歸去鳳池誇。

曉出淨慈寺送林子方其二

楊萬裡

畢竟西湖六月中，風光不與四時同。

接天蓮葉無窮碧，映日荷花别樣紅。

蘇轼與杭州西湖北宋元祐四年（1089），52歲的蘇轼任龍圖閣學士知杭州，看到這裡一片荒蕪，前朝繁華不再，西湖淤塞，影響了城市功能和人民生活，他上書請求重新打造西湖。這項工程，動用20萬民工疏浚西湖，堆築長堤，使西湖還原了本身的清秀面貌。後人為紀念他，将這條長堤稱為“蘇堤”。

宋，馬麟，荷香清夏圖（局部），遼甯省博物館藏。

六月二十七日望湖樓醉書

蘇轼

放生魚鼈逐人來，無主荷花到處開。

水枕能令山俯仰，風船解與月徘徊。

夜泛西湖五絕（其一）

蘇轼

菰蒲無邊水茫茫，荷花夜開風露香。

漸見燈明出遠寺，更待月黑看湖光。

江城子·湖上與張先同賦時聞彈筝

蘇轼

鳳凰山下雨初晴，水風清，晚霞明。

一朵芙蕖，開過尚盈盈。

何處飛來雙白鹭，如有意，慕娉婷。

忽聞江上弄哀筝，苦含情，遣誰聽！煙斂雲收，依約是湘靈。

欲待曲終尋問取，人不見，數峰青。

蓮荷清賞

始于魏晉南北朝，盛于唐五代的蓮荷清供到了宋代有了更大的發展，既承古風，又含宋人清遠之趣。除作為佛教禮儀中的固定程序外，也成為文人高士案頭清賞的對象，反映了文人雅士對風雅生活的追求。插花之器以瓶為主，也包括碗、盤、缸、籃等，材質以瓷居多。

北宋

彩塑泥觀音像

通高65厘米

1965年浙江溫州白象塔出土

浙江省博物館藏

觀音女相，戴高髻花冠，冠飾化佛，面龐豐圓，眉眼細長。身穿綠色僧祗支，外披粉色廣袖上衣，下系紅羅裙，飾項圈、璎珞，服飾已經基本中國化。左手置膝，右手當胸，結跏趺坐于仰覆蓮台上。仰蓮的蓮瓣二層，覆蓮的蓮瓣為三層，均碩大飽滿，十分寫實。（魏祝挺）

北宋

石阿彌陀佛像

通高38厘米

1957年浙江金華萬佛塔出土

浙江省博物館藏

紅砂石圓雕，貼金彩繪，多已剝落。造像肉髻低平，螺發，長臉大耳，眉間有白毫。披雙領下垂式袈裟，内着僧祇支，雙手于腹前交疊，作中品上生印，結跏趺坐于仰蓮座上，背光缺失。仰蓮的蓮瓣為三層，碩大飽滿，原塗有朱色。（魏祝挺）

南宋

銅阿彌陀佛像

通高43厘米

1960年浙江麗水碧湖宋塔出土

浙江省博物館藏

造像肉髻低平，面相方圓。身穿右袒式袈裟，衣角搭右肩。雙手于腹前交疊，作中品上生印。結跏趺坐于仰蓮台上，仰蓮的蓮瓣二層，碩大飽滿，下承方形三層疊澀須彌座，座下有圭角。橢圓輪狀背光。造像身後刻題記：“南山資聖僧淨止造模紹熙癸醜（1193）記祝興鑄。”（魏祝挺）

北宋

婺州窯青瓷尊式爐

高12厘米

口徑13厘米

底徑8.5厘米

浙江省博物館藏

爐身呈圓筒形，折沿平唇，高圈足。上腹細線刻劃卷雲紋和鹦鹉紋，下腹用高浮雕和陰線細刻三層蓮瓣紋。蓮瓣上局部有天青色乳濁狀晶體，系婺州窯産品上常見的窯變現象。在高足杯式爐身裝飾蓮瓣，始于唐代。蓮花寓意清淨的功德和清涼的智慧，使煩惱得以解脫，是生命與光明的象征，故佛家想象中的佛國淨土世界中大量使用蓮花作為裝飾。杯式蓮花爐，其用途應與禮佛有關。（江嶼）

北宋

龍泉窯青瓷蓮瓣紋五管蓋瓶

高35厘米

口徑4.3厘米

腹徑15.6厘米

浙江省博物館藏

五管瓶又稱多管瓶、五端壺，因瓶肩部各面分布着直立的多棱形或圓形管而得名，是龍泉窯初創時期特有的器物類型。它往往與另一類塔瓶配雙成對，是一種當時葬俗所用的随葬品。這件施淡青釉的蓋瓶，是北宋早期龍泉窯的代表作。全器仿生造型，器蓋雕飾成含苞欲放的覆蓮花，肩部刻飾仰蓮紋，肩腹部堆飾波浪紋并間以五個荷莖狀花口管，腹部刻劃多重覆蓮瓣，造型端莊挺秀。正應和了周敦頤《愛蓮說》中的描述。（江嶼）

北宋

龍泉窯青瓷蓮瓣紋蓋瓶

高22厘米

口徑3.5厘米

底徑8.8厘米

浙江省博物館藏

蓋瓶胎質細膩，釉色清雅，重瓣仰蓮紋的刻劃和荷葉形器蓋的設計，相輔相成，生動逼真，代表了五代末北宋初龍泉窯青瓷在仿生器物設計上的高超水平。（江嶼）

北宋

越窯青瓷蓮花紋粉盒蓋

高3厘米

口徑9厘米

底徑3.7厘米

浙江省博物館藏

盒蓋形狀扁圓，蓋面較平，以淺浮雕刻劃蓮蓬和蓮瓣的組合圖案，如一朵盛開的蓮花。（江嶼）

北宋

越窯青瓷三聯盒

高5.8厘米

上虞博物館藏

盒由三個瓜形小盒組成，子母口，平底。三小盒蓋上各貼塑一瓜鈕，間以荷葉、蓮蓬相連裝飾。造型新穎，紋飾逼真，釉色青綠。（江嶼）

器用之荷

宋人愛花，所用之物常與花事相連，器物的造型和紋飾多取意于花卉。江南地區夏日以荷景最盛，荷葉、荷花自是入詩、入畫、入器，文房雅玩、家具陳設、茶酒香事，均與荷花結緣，用賞之餘，妙趣橫生。取式于荷葉、荷花制成象生杯盞，或附以荷花做紋飾的茶、酒、香具，在宋代金銀及瓷質器具中多見。

南宋

銀鎏金荷花盞

高4.5厘米

口徑10厘米

底徑4.2厘米

1982年江蘇溧陽平橋鄉小平橋村宋代窖藏出土

鎮江博物館藏

盞敞口，深腹，圈足。通體鎏金，錘打而成。口沿為十二瓣蓮花口，腹壁飾三層蓮瓣，花瓣上錾刻平行花脈紋，内底心凸刻圓形花蕊，圈足外刻重瓣覆蓮。宋人愛花，不僅僅停留在對花卉的熱愛，還表現在日常生活器皿上。該窖藏所出銀器27件，多以各種花卉瑞果為造型，如梅花、秋葵、栀子花等。其中以荷花造型最為豐富，可分為單瓣、重瓣、複瓣等。（藍旻虹）

南宋

龍泉窯青瓷蓮花紋夾層碗

高5.5厘米

口徑13厘米

底徑8.2厘米

浙江省博物館藏

夾層碗又叫孔明碗。碗面作淺盤狀，下裝腹壁近直的碗形座，底心镂一圓孔，碗底與碗心呈雙層夾空，底中心镂孔與空腹相通。盤心刻劃折枝蓮花，爽利遒勁的刻劃，仿佛寫意花鳥，将風荷之姿刻劃得清雅脫俗，形神俱足。碗外壁刻劃仰蓮紋。南宋時期是龍泉窯蓮瓣紋碗大量生産的時期，這個時期的蓮瓣紋碗做工精湛，線條柔和，别有一番韻緻。南宋龍泉窯青瓷往往素面朝天，卻唯獨偏愛蓮瓣紋。（江嶼）

南宋

凸花魚藻紋銀盤

高1厘米

直徑17厘米

1982年江蘇溧陽平橋鄉小平橋村宋代窖藏出土

鎮江博物館藏

圓形淺盤，折沿，平底。沿上錾刻一周三角形紋飾，腹壁飾蓮瓣紋，底心錾刻圖案栩栩如生，蓮池中心漂浮着一朵巨大的荷葉，荷心上雕刻遊龜，四條鯉魚則圍繞荷葉，在荷花盛開的蓮池中追逐嬉戲，恰似夏日荷塘盛景。魚藻紋是宋代文人士大夫階層喜愛的題材之一，它廣泛地出現在繪畫以及陶瓷、金銀器等産品之上。南宋洪适《生查子》題為“姚母壽席，以龜遊蓮葉杯酌酒”，詩文中寫到：“碧澗有神龜，千歲遊蓮葉。七十古來稀，壽母杯頻接。”可見宋人以龜遊荷葉紋寓意壽吉，魚則同“餘”，象征富足有餘。（藍旻虹）

南宋

龍泉窯青瓷蓮花紋鳥食罐

高2.9厘米

口徑1.6厘米

底徑1.7厘米

浙江省博物館藏

此鳥食罐呈含苞欲放的蓮花形，外壁裝飾層疊仰蓮紋，施粉青釉，形成“出筋”的現象，由于釉層薄，向下流，蓮瓣尖露出胎的火石紅色，恰如花瓣尖上的一點紅，更顯明麗生動。可謂實用與美觀的完美結合。（江嶼）

南宋

龍泉窯青瓷蓮花紋鳥食罐

高3.8厘米

口徑2.3厘米

底徑2.5厘米

浙江省博物館藏

宋代花鳥畫興起，想要畫出形象生動的花鳥畫作，就需要對花朵、禽鳥做近距離的細緻觀察，為此很多花鳥畫家開始在自己的家裡養花養鳥，這久而久之也就成了文人士大夫的一種嗜好。在這種士大夫文化的主導下，養鳥成為了當時整個社會的普遍喜好。相傳以風雅皇帝著稱于世的宋徽宗，也很喜歡養鳥，并由此開啟了燒制瓷質鳥食罐的曆史。在目前發現的宋朝瓷器中，龍泉窯、湖田窯、南宋官窯等多個不同的窯口都有瓷質的鳥食罐。這些鳥食罐，不但做工十分精緻，而且造型也很優雅，符合當時上流社會的養鳥需要。（江嶼）

宋，佚名，出水芙蓉圖，故宮博物院藏。

原文作者/浙江省博物館

摘編/何安安

編輯/張婷 王青

導語校對/楊許麗

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