1、一般煮15-20分鐘。不宜時間太長。
2、首先将螃蟹刷洗幹淨備用。
3、然後在鍋中放入适量的清水,将姜絲也放在鍋中。
4、水燒開後,放入清理好的螃蟹。
5、水再開時,加入适量的鹽和料酒,加蓋煮15分鐘左右,直到螃蟹熟了即可。
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